1、过度虚弱的病患。中医有一句话：“虚不受补”，虽然人参适合气虚患食用，但若身体过度虚弱，吃了人参恐怕也无法对身体有助益。

2、月经期间的女性。

月经期间不适合食用人参，如需要使用，一定要先咨询合格且专业的中医师较佳。 3、感冒、感染者。感冒、感染的患者，若体内仍然有病邪存在，那么吃人参反而容易补到病邪，让疾病更加恶化。除非是原本身体就很虚弱，又遭到感染，这时中医师才会视情况斟酌使用。

4、喜怒无常、血压偏高者。经常容易情绪亢奋、兴奋、烦躁、脸红脖子粗、易大发雷霆、身体烘热，或是血压非常高、经常性便秘，有以上这些情况的民众，若食用人参，可能会让原本的症状恶化。

人参的副作用 人参的副作用需注意

1、人参不可滥用。人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。

体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用该品。

如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。 有些人认为人参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好;而夏季天气炎热，则不宜食用。

2、忌饮茶。服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。 3、无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。

4、人参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。 5、无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好;而夏季天气炎热，则不宜食用。

总之，只要我们掌握了上述食用方法和注意事项，小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年。

吃人参有副作用怎么办

人参的副作用主要有以下几种：经常服用会使人气血凝滞。舌头会出现瘀斑瘀点。

使人出现手足心热，烦躁不安，疼痛等情况。

使人血压升高，还会出现食欲不振，便秘，腹胀等。会使人消化不良，或者有炎症，服用人参还会引起失眠多梦，头昏脑胀等。使人身患疔疮，咽喉肿痛，甚至还会出现反应迟钝，头重脚轻，体重突然上涨等。

长期吃人参有副作用吗_长期吃人参的副作用

人参属于补虚药中的补气药，是大补元气的 中药 。那么长期吃人参有副作用吗？即使是再名贵的药材，长期服用肯定会有副作用。

长期吃人参的副作用 可能引起 神经 过敏，失眠，特别是吃了大剂量，而且又喝咖啡的情况。

另外还可能有高 血压 ，焦虑，头痛，胃肠道症状，流鼻血等等。有免疫系统 疾病 的人也不适合吃，因为人参也提高免疫力，可能会引起免疫过激反应，比如类 风湿 性 关节炎 ，克罗恩病，系统性 红斑狼疮 等人群。除此之外，在吃 心血管 类药物的人可能也不太适合吃人参。 人参的功效 1、人参味甘、微苦,性平,归 肺、脾、心,其根是药用部位。

2、人参的功效:大补元气、补脾益肺、生津和安神益智。 3、大补元气用于元气虚脱证。 4、补脾益肺用于肺脾心肾气虚证。

肺气虚衰,如咳喘,痰多。人参是补肺要药。脾虚虚弱,如倦怠乏力,食少便溏 四君子汤。

人参是补脾要药。 5、生津用于热病气虚津伤口渴及消渴证。 6、安神益智用于心气虚衰、心悸怔忡、胸闷气短、失眠多梦、健忘、脉虚等。

长期吃人参有副作用吗 人参的做法 1、红枣人参汤。原料:红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、 植物 油、盐、葱、香菜各少许。做法:将红枣去核,洗净;人参洗净,切成薄片,待用。锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、人参片,锅加盖煮2小时即成。

2、人参胡桃汤。原料:人参3克,胡桃肉3枚。做法:取人参3克,胡桃肉3枚,煎汤服之。

连用5~7天。 3、莲参粥。原料:人参10克,莲子15克,粳米50克,白糖适量。做法:人参用水浸润,切成薄片;莲子水发,去心;粳米淘洗干净。

锅置火上,加适量清水、莲子、粳米,用旺火烧沸,放入人参片,改用文火煮熟,加入白糖调味即成。