功效 《本草纲目》中记载：其味甘性平，补脾健胃，益脚力，除久泻。具有行气活血、清热解毒、凉血止血之功效。

降血糖早在20世纪初，就有人发现仙人掌的提取物具有明显的降血糖作用。

特别是对于2型糖尿病患者，能有效地的降低血糖浓度。延缓衰老仙人掌除含有机体必须的全部氨基酸，还含有较高的Zn、Mn、Sr、Cr、Cu、Co等微量元素。它们是酶和维生素必须的活性因子，因其参与核酸代谢，从而影响机体的生长发育及寿命。其次仙人掌中含较高维生素E和多糖类物质，具有抗氧化能力，延缓衰老。

降血脂仙人掌所含的维生素能抑制脂肪、胆固醇的吸收，起到降低血脂的作用。消炎作用民间常有利用仙人掌治疗炎症、疼痛、皮肤瘙痒等症，是因从仙人掌中提取芳香族胺和糖类起作用。另外，仙人掌提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。

抗溃疡仙人掌提取物能增加胃黏膜血流量，对应胃溃疡有明显的保护、治疗作用。镇静作用仙人掌含有的三萜皂苷的镇痛作用，可以明显减轻病人痛苦。

仙人掌的作用与功效 仙人掌的作用与功效有哪些

1、仙人掌味苦，性寒，主入心、肺、胃经，具有清热解毒，消肿止痛，行气活血的功效，可治疗咽喉肿痛、跌扑伤痛、腹痛、胸胁痛等。 2、仙人掌含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素、多糖、三萜类化合物、苹果酸、树脂等成分，现代药理学证实，其具有延缓衰老，提高抵抗体的作用；具有调节血糖的作用；具有调节血脂，抗动脉硬化的作用；具有减肥的作用；具有显著的抗炎作用；具有抑制胃酸分泌，保护胃黏膜的作用；具有促进细胞再生，促进伤口愈合的作用。

仙人掌的作用与功效有哪些

很多人觉得仙人掌的作用就只是作为观赏盆栽或院内植物，其实仙人掌的作用不仅仅是观赏哦。那么仙人掌的作用有哪些呢?今天就随我一起来了解仙人掌的作用与功效吧。

仙人掌的作用与功效 1、可防辐射：家庭中或办公室中的电器旁摆放仙人球，可以有效吸收各种电器电子产品产生的电磁辐射污染，使室内空气中的负离子浓度增加。

2、观赏作用：有些嫁接的仙人掌很好看，可以摆放在客厅，书桌等地方做观赏哦。 3、净化空气：仙人掌就是白天释放二氧化碳，夜间则吸收二氧化碳,释放氧气,这样晚上居室内放有仙人掌，就可补充氧气，利于睡眠，另外还可以吸附灰尘，在室内放置一个仙人掌，可以起到净化空气的作用。 4、药用价值：全株可以入药，鲜用或切片晒干。功能主治：清热解毒，舒筋活络，散瘀消肿，解肠毒，凉血止痛，润肠止血，健胃止痛，镇咳。

仙人掌的食用禁忌 仙人掌性质苦寒，清热解毒的效果极佳，但食用过多则会导致腹泻，因此脾胃虚弱的人应少食。 仙人掌怎么吃 1、凉拌仙人掌 主料：仙人掌300克，胡萝卜50克辅料：香油20克，味精2克，精盐4克，白糖5克。 制法：仙人掌去刺切丝，加盐拌匀;十分钟后，用水漂去粘液，控去水份，加入胡萝卜丝、盐、味精、白糖、香油拌匀即可。

2、仙人掌馅饼 主料：仙人掌500克，猪肉400克，面粉500克。辅料：精盐8克，味精4克，酱油10克，葱末、姜末少量，香油10克，植物油25克，白胡椒粉2克。 制法：用水和面，猪肉剁碎，加入盐、酱油、味精、葱末、姜未，香油、植物油、白胡椒粉等凋成肉馅，仙人掌剁碎，加盐少许，攥出汁后，拌入调好的肉馅内。

按常规方法烙成馅饼。制作关键：仙人掌剁碎，用豆包布包好，反复挤压粘汁，挤压越干越好。. 温馨提示 值得注意的是并非所有的仙人掌均可食，某些野生仙人掌是不可食用的，这应在选购时加以注意。

菜用仙人掌有些苦味，所以加工前要将皮、刺削去，并用淡盐水浸泡15～20分钟或用水焯过后，再用清水漂一下，就可以去掉苦味。野生的和供观赏的仙人掌不要随便吃，它们含有一定量的毒素和麻醉剂，不但没有食疗功效，反而会导致神经麻痹。

仙人掌的功效与作用 关于仙人掌的功效介绍

1、仙人掌味淡，性寒具有行气活血、清热解毒、消肿止痛、健脾止泻、安神利尿的功效，内服外用治疗多种疾病。仙人掌主要治疗疔疮肿毒，外还可以治疗胃痛、痞块腹痛、急性痢疾、肠痔泻血、哮喘等症。

2、仙人掌果实清香甜美、鲜嫩多汁，一般以鲜食为主；墨西哥等地也用鲜果加工成罐头或酒精饮料，也可加蜂蜜、鲜奶冰块打成果汁，而做冰琪淋风味更佳。

3、仙人掌的肉质茎片中含有大量的综合营养素和微量元素，其含量远远高于其他农作物。仙人掌与其他饲料配合喂养牛、羊、猪等牲畜，全年都可以不必另外喂水，饲养效果很好。