燕麦片的功效及作用 燕麦片的功效及作用，很多人都注意不到它最为瞩目的一点，禁忌人群对这种食物会比较敏感，服用的量也是需要注意的一个点，一些食用的禁忌也需要我们了解一下，养生就看燕麦片的功效及作用。 燕麦片的功效及作用1 1、燕麦片的功效与作用 1、降低胆固醇 燕麦片很适合老年人使用，对心脑血管病有很好的预防作用，可以有效降低人体中的胆固醇，每天用燕麦做早餐对身体很好。

2、降糖、减肥 低糖、高营养、高能食品，营养丰富而且高质，减肥功效显着，平常多吃燕麦片可以增加饱腹感，对糖尿病患者也很适合。

3、通便 如果大便不畅的'话可以尝试做点燕麦粥来吃，特别是老年人容易出现大便干的现象，燕麦可以很好解决便秘的问题。 4、增强体力 燕麦片含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，老年人多吃可以增强体力，延年益寿。 5、调节血脂 燕麦片最特别的功效就是调节血脂，而且有降低血清总胆固醇、甘油三酯和B脂蛋白作用，并有一定的升高血清高密度脂蛋白的作用。 2、燕麦片的减肥吃法 1、燕麦咸粥 准备材料：燕麦、豆浆、油条、芝麻 做法步骤：首先，将油条切成块状，然后将豆浆和清水混合，倒入燕麦片泡软，搅拌之后放入锅中煮熟，加入少量的盐调味，放入油条快和芝麻一起即可食用。

2、紫薯燕麦粥 准备材料：紫薯、燕麦 做法步骤：将紫薯去皮，然后切成丁状，然后放入锅中加入两碗清水煮熟，然后加入适量的燕麦，滚煮一分钟左右，加入少量的食盐调味即可食用。 3、南瓜燕麦粥 准备材料：南瓜一块、燕麦片、枸杞 做法步骤：将南瓜洗干净，并且切成小块，然后将枸杞用温水浸泡。 接着在锅中加入清水，倒入南瓜块煮软，再放入燕麦片与南瓜一起搅拌均匀，放入泡软的枸杞，加入少量的蜂蜜调味。

4、牛奶燕麦粥 准备材料：牛奶、燕麦、鸡蛋 做法步骤：首先，再小锅中加入一杯水，然后加入燕麦煮开，再打入一个鸡蛋搅碎，然后冲入100ml新鲜的牛奶混合一起搅拌均匀食用。 燕麦片的功效及作用2 1、经常食用燕麦片对于血糖的降低非常好，而且有一定的减肥功效。 2、燕麦片对人体的胆固醇有降低作用，经常食用，对老年人多发的心脑血管疾病有预防作用。

3、燕麦片中的亚油酸的含量也非常丰富，对治疗糖尿病、脂肪肝、便秘等病有很好的辅助作用，也是老年人滋补身体不错的选择，能够增强抵抗力，达到延年益寿的作用。 4、燕麦可以促进血液循环，对生活和工作压力有缓解作用；燕麦当中富含多种矿物质，其中的铁、磷、钙、锌对伤口愈合有促进作用，对贫血的防治效果也不错，是缺钙人群不错的选择。 5、燕麦粥能够起到润肠道的作用，所以可以使大便畅通。

很多中老年人的胃肠蠕动功能差，导致大便干燥，严重的会导致脑血管出现意外，那么经常食用燕麦片是不错的选择。 燕麦片在食用方面，从营养学的角度来看，煮燕麦的效果会更好一些。因为煮食燕麦会很快的有饱腹感，血糖上升的速度也比较缓慢。与此同时，这些煮食的燕麦片不需要添加任何的成分，比如砂糖、香精、麦芽糊精、奶精等。

还有一些可速食的燕麦冲剂加热一两分钟即可食用，都是不错的选择。

燕麦片的功效与作用

现代人很注重生活的质量，而且追求健康的食物。燕麦片的健康美味方便三大特点，正好满足很多人的需求，不仅营养价值高，而且食用方便，性价比高，深受欢迎。

那么，燕麦片有哪些功效与作用呢？ 燕麦片的功效与作用 1、降低胆固醇 一般脂肪高的人群，很容易摄取胆固醇，而燕麦片的低糖特点正好有效降低人体中的胆固醇，并且降低心脏病的发作，尤其是中老年人，多食用燕麦片能对心血疾病有一定的预防作用。

2、降低血糖 高血糖及糖尿病患者是不宜食用糖分过高的食物的，而燕麦片原有的味道是淡淡的纯香味，能延缓肠胃对于葡萄糖的吸收，抑制胃部的排放，对于糖尿病有一定的预防作用，同时也有降糖减肥的功效。 3、通便 如果日常有便秘困扰的人群，建议多使用燕麦片，燕麦片能有效促进益生菌，保护肠道的正常运行。如果当大便比较干的情况，可以食用燕麦片去改善。 4、预防疾病 燕麦片含有营养价值高的钙、铁、锌等矿物质，嫩而过有效预防感冒，防治骨质疏松，防治贫血，增强体质的功效。

燕麦片怎么煮 1、最简便的方法，是直接到超市买来一代燕麦片，只需要加上开水冲调，过程中搅拌一下，可以根据个人口味适当加上糖或者牛奶，即可以马上饮用，一般很适用于工作繁忙的职场人士。 2、燕麦粥。用燕麦可以搭配很多食材煮成粥，比较受欢迎的有绿豆燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥、牛肉燕麦粥等等。

这些粥的煮法也是很简单，只需要在开水后，把燕麦片加进去，先煮几分钟，当燕麦片熟了之后再把所需要的配料加进去，再煮一两分钟即可。 燕麦片怎么吃减肥 1、燕麦片本身有具有人体所需的营养，用燕麦片减肥的时候，可以减少食用其它食物，特别要戒掉油腻食物还有甜品。早餐可以只喝燕麦片，午餐，就用蜂蜜水泡燕麦片，可以加一个苹果或者一根香蕉，晚餐，就喝一杯水果汁，在8点过后，一定不可以再进食。

2、在平时一日三餐的量中，都减半，然后在每餐增添一杯燕麦粥，不需要添加其他食材，会有瘦身的效果。 3、搭配运动。早餐也是喝一杯燕麦粥，午餐可以用小枣花生加燕麦煮粥，晚餐只能吃水果或者青菜。

在睡前要坚持左最少10个仰卧起坐，在减肥的同时，不能吃零食和甜品，一个月就很容易瘦下来。

燕麦片的功效？

燕麦片具有以下功效：1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。

4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。6、具有降血脂作用。格鲁特（1963）报道：燕麦对新断奶的白化老鼠、21例健康男性青年有明显的降低血清胆固醇作用。

在21例男性青年中，服用三周，胆固醇明显下降，但停用两周后，它又回升近原水平。1983~1984年，美国谷物研究所和英国威尔士植物育种站对雏鸡的试验等等，大量有说服力的数据表明燕麦对控制血脂升高有很强的作用，特别是降低胆固醇的效果更为明显。其作用机制，一般认为降脂作用约有一半是由于燕麦中相当高的不饱和脂肪酸的成分作用所致，另一半是由于非脂肪部分所致，主要是非淀粉多糖作用。

因而燕麦作为今后临床治疗和人群防治中开展降低血脂、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等主要心血管病的原发性的一种理想选择药品。7、控制肥胖症。1993年，美国华盛顿州39岁的糕点大王利德蔓体重150kg，TC达3.24mg/mL。

平时只能卧床，后遵医嘱，每天吃2~3个燕麦稃饼（全燕麦食品，每个重25g），3个月后体重降到125kg，TC降到1.75mg/mL。这说明燕麦具有预防肥胖的作用。扩展资料：燕麦和小麦是两种不同的谷物。

小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。

含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。营养成分：每100克燕麦片所含热量376大卡。

燕麦片功效和作用

燕麦片功效和作用 燕麦片功效和作用，燕麦片是燕麦经过加工后得到的一种速食食品，因为它的营养价值高而且方便，因此在生活中很多人喜欢买燕麦片，那么，燕麦片功效和作用是什么呢？ 燕麦片功效和作用1 ， 燕麦片的功效与作用 1：预防糖尿病 燕麦片是一种高纤维的食材，平时人们多吃一些能促进身体内胰岛素分泌，也能预防血糖升高，对现代人类高发的糖尿病有明显预防作用，而那些，已经出现高血糖或糖尿病的人群，多吃一些燕麦片，还能防止病情恶化，减少糖尿病并发症发生。 2：减肥瘦身 燕麦片还是一种能减肥瘦身的食材，它是一种低热量低脂肪的食材，而且纤维素含量特别高，平时人们使用它以后不会吸入过多的热量与脂肪，而且会，增加身体保护感，能促进肠胃蠕动，加快身体代谢，经常食有可以让人们的.体重明显减轻。

燕麦片的吃法 1：水果牛奶燕麦片 燕麦片有多种不同的吃法，但它在吃的时候加入适当的水果与牛奶，会让它的营养更均衡，也会让它的口感变得更加诱人。

在吃的时候，可以准备两大勺的即食燕麦片和一杯鲜牛奶，以及半个香蕉和适量的葡萄干。把燕麦片放在杯子中，用开水冲泡，然后加入鲜奶，随后放入压成果泥儿的香蕉和葡萄干，调匀以后就可以直接吃。 2：大米燕麦粥 燕麦片和大米放在一起煮粥喝，口感也特别好，在煮制的时候，需要把准备好的大米用清水淘洗干净，放到锅中加清水煮开，再煮半小时左右，等锅中的大米变得软糯以后，把准备好的燕麦片放到锅中，和大米一起煮制时，左右然后关火，这时香气浓郁的大米燕麦粥也就做好了。 燕麦片功效和作用2 ， 1、燕麦片的功效与作用 1、预防心血管疾病。

有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。 2、降糖。

对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。 3、通便。经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。

4、补钙。燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。 5、延年益寿。

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 2、燕麦片的食谱 1、豆浆燕麦粥 做法：取豆浆500克、燕麦片50克、精盐适量。先将豆浆与燕麦片加水一同放入锅中，用旺火烧开，再转用小火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度，加入精盐，即成。 每日早晚餐温热服用，可以补虚强身，并可用于动脉硬化，高血压病、冠心病等症状的辅助食疗。

（注：用铁锅或砂锅） 功效：补虚润燥，利咽止咳。 2、牛奶燕麦粥 做法：取鲜牛奶适量。燕麦片100克放入锅中，加清水适量，用旺火烧沸，再用小火熬成粥，调入牛奶，即成。每日分数次食用。

日常食用可养生美容，并可用气血亏虚，症见面色无华，精疲懒言、形体瘦弱、不思饮食，或肺燥干咳、或肠燥便咽干、口渴、噎嗝、或病后虚弱、饮食无味等症的辅助食疗。 功效：补虚养血、润滑养颜。 3、桂圆燕麦粥 做法：取桂圆肉30克，红糖20克，纯燕麦片100克。先将桂圆肉与燕麦一同入锅，加水1000克，用旺火烧开后再用小火熬煮成稀粥，调入红糖即成。

每日分数次食用。食之可健脑益智，并可用于心脾虚损，气血不足引起的失眠健忘、惊悸等症的辅助食疗。 功效：补血养心、安神益智。

4、胡萝卜燕麦粥 做法：取胡萝卜5根，燕麦片125克。先将胡萝卜洗净切丝，再将燕麦加清水适量旺火烧开后用小火熬煮15分钟左右，煮成稀粥，可早、晚餐食用。 可以保护视力，防止维生素A缺乏。

并可用于肝血亏虚引起的涩夜盲、皮肤干燥、血压升高、消渴多饮、食欲不振、消化不良等症的辅助食疗。 功效：养肝明目，补脾健胃。 5、燕麦片红枣粥 做法：红枣7枚，洗净用清水泡软，与50克燕麦片一同放入锅中，加500毫升水，煮沸成粥。

功效：补虚强骨、养颜嫩肤，可用于老年人胃虚食少，脾虚便秘，气血不足，贫血、慢性肝炎，过敏性紫癜、营养不良，病后体虚，赢瘦衰弱等症的辅助食疗。痰湿较重的肥胖者忌食。 3、麦片要怎么煮呢 食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。

燕麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。推荐的吃法是：生燕麦片需要煮20―30分钟；熟燕麦片则需要煮5分钟；熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。

燕麦片的功效与作用 常吃燕麦片的好处

燕麦片的好处 防感冒 β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。 防癌 β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。

降低胆固醇 美国专家研究显示，一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇”8%，其心脏病发作危险可降低10%~12%。

调节血糖 β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。 保护肠道 燕麦片中的β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。 抗辐射 β-葡聚糖通过促进造血机能，增加白细胞、红细胞的生成，减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示，给小白鼠以致死剂量的辐射处理，结果发现，事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。

　 　燕麦片的功效与作用 1、燕麦片的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。 燕麦片往往煮出来时具有着高度粘稠性，它可以对于人体的健康带来巨大的益处，因为人们在食用它之后可以有效的降血脂，降血糖，而且还具有着高饱腹性的效果，往往粘稠物质越密时那么煮出来的更具有着粘稠性，所以它的保健效果也是极佳的。

2、燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。 3、经常吃燕麦片有通大便的作用，对此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。 4、燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。

5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

燕麦片有哪些功效和作用 燕麦片的功效和作用介绍

1、燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。

2、燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。

3、经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。 4、燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。 5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。