熟普洱茶的功效与作用 导语： 普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。

色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。

大家知道普洱熟茶都有哪些功效与作用吗?我这就告诉大家。一起来看看吧! 普洱熟茶功效： 1、降脂、减肥 普洱茶的减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大叶种茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%)。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。 生茶初期(生产1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化)，其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。

人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的效果。 总体上看。经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶。

普洱茶在发酵过程中，多酚类物质会发生氧化、降解和聚合。而在氧化、降解和聚合过程中，所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分，如“B组化学成分”。 2、降压、抗动脉硬化、软化血管 饮用普洱熟茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。普洱熟茶，相对血管软化效果好，对促进肠道循环排毒效果差一些。 3、防治心血管疾病 普洱熟茶含有丰富的他汀类化合物(其他茶类中尚未有检测出来的报道)，他汀类化合物是治疗心血管疾病最有效的药物之一，这是普洱熟茶特有的保健优势。

普洱熟茶中含量丰富的他汀类物质很可能来源于发酵过程中的优势菌群，且其含量随普洱茶存放时间增长而增加。 4、提高免疫力 熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。 5、护胃、养胃 含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。

这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。未转化的生茶则和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。但生茶经过长时间的存放自然发酵，其功效也接近人工发酵的熟茶。 6、醒酒 《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。

”事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢，因而起到解酒作用。

并且用普洱熟茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。 7、养脚 熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。

8、清除烟毒 普洱茶汁中生物碱衍生物能排除人体内的尼古丁，抑制细胞发生突变变成癌，达到清除烟毒的作用。 普洱熟茶的作用： 1、护胃、养胃 在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的'膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。

2、防癌、抗癌 科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。 3、养脚 熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。

4、醒酒 《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。”事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。

喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。

并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。 5、防辐射 据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。 普洱熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提温促进微生物繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩，以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)，加工形成的散茶和紧压茶。

熟普洱茶的功效是什么？

普洱茶茶性温和，养胃，护胃，暖胃.这点对熟普洱茶尤为明显，.一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有"不可承受之轻"的顾忌，尤其是这些整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦。普洱茶可以降血脂，许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%。

此外，中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。

扩展资料：挑选不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。

熟普洱茶的作用与功效 关于熟普洱茶的作用与功效

1、熟普洱茶是经过发酵之后的茶，在酶的作用下，有很多新鲜的物质，因此熟普洱茶可以降血脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌抗癌、养胃护胃、健齿、消炎、杀菌、抗衰老等作用。 2、适合喝普洱茶的主要是体寒的人，平时怕冷、四肢不温，喜欢喝热水，比较适合喝普洱茶。

胃肠不好的人，特别是总熬夜、作息不规律也适合喝熟普洱茶。

还有老年人，因为熟普洱茶可以降低血浆中的胆固醇和甘油三酯，对老年人的血管硬化很有好处。 3、熟普洱茶（生茶自然发酵也同）主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

熟普洱茶的功效与作用及禁忌 熟普洱茶的功效与作用及禁忌简单介绍

1、熟普洱茶的功效与作用： （1）消食解腻 普洱熟茶为后发酵茶，普洱茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，可缓解由于大量使用肉类物质而产生的 油腻，其中咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，缓解油腻，帮助消化。 （2）提高免疫力 熟普洱茶有茶红素、茶黄素、茶褐素、没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，更可以预防寒冷季节感冒。

（3）减肥瘦身 普洱茶熟茶可以把人体肠内的油腻油脂有效去除，会增加大肠的蠕动速度，有效通便利水，从而达到减肥效果。

（4）暖胃养气 普洱茶含有丰富有益菌群，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃不好的人有保护作用。熟茶性温味甘，能够聚集体内阳气，使身体发热起到暖胃作用，还能让人体增强对寒冷气候适应能力。 2、普洱熟茶的禁忌： （1）不宜空腹喝浓普洱茶，空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍身体正常消化与新陈代谢。 （2）普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶，另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。

（3）禁忌饭前饭后立马饮用普洱茶。饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。

餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。