银耳莲子红枣汤的功效与作用有哪些？ 银耳莲子红枣汤具有滋阴润肺、强心补心、养血安神的功效，对阴虚肺燥、心悸失眠、健忘、脾虚食少等有作用。 银耳莲子红枣汤中，银耳可益气清肠、滋阴润肺、补脾开胃，有安眠健胃、补脑、养阴清热的作用；莲子可补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神，有治疗脾虚泄泻、带下量多、遗尿尿频、心悸失眠、怔忡健忘等的作用；大枣可补中益气、养血安神，有治疗脾虚食少、便溏、倦怠乏力、女性脏躁、萎黄，缓解气虚、血虚的作用。

银耳莲子红枣汤富含多糖、膳食纤维、硒元素、维生素、黄酮、植物性胶质等成分，可起到抗氧化、延缓衰老、祛斑润肤、提高机体免疫力、促进钙质吸收、通便减肥等作用。

本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核 点这里，查看医生回答详情 因此，银耳莲子红枣汤可以定义为滋补类 养生 汤。因其本身的营养价值非凡，非常适合在秋冬时节饮用， 养生 又滋补。天气冷的时候，喝上一碗银耳莲子红枣汤，暖心又暖胃。那么，银耳莲子红枣汤的功效与作用可以天天喝吗？ 一般来说，银耳莲子红枣汤中银耳和莲子性平，红枣性温，整体偏温，不太适合上火的人喝。

可以每天适量喝一些，不要超过200ml。如果上火则不建议喝。 但是，银耳味甘、淡、性平，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。

对于肠胃不太好的来说，十分有帮助。另外，莲子味甘、涩，性平，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。对于身体比较虚弱的群体，以及容易失眠的人群来说，喝银耳莲子红枣汤大有裨益。

另外，银耳莲子红枣汤中红枣，又名大枣，其中维生素含量非常高，有“天然维生素丸”之称，同时具有滋阴补阳，补血之功效，对于女性朋友和身体较为虚弱的人来说，也比较合适。 因此，综合以上几点特性，银耳莲子红枣汤是可以天天喝的，但一定要控制好量，每天适量喝一些对身体是有好处的，还能提高人体免疫力。而对于容易上火的人而言，则不太适合每天都喝，并且喝的时候一定要注意用量，不要一次性喝太多。

那么，银耳莲子红枣汤具体应该怎么做呢？今天，我给大家总结了一些关于银耳莲子红枣汤的制作步骤以及小技巧，可以参考一下： 2、将银耳泡好，并去掉黄蒂，摘成小朵；将莲子去芯，与红枣洗干净，放好备用； 3、将准备好的众多食材一起放入放入电饭煲中，加入适量清水； 1、未喝完的银耳莲子红枣汤可以放入冰箱中冷藏，风味更佳； 2、没有白糖或者冰糖，也可以加入红糖，看个人喜好； 3、血糖比较高的人不宜放太多糖，根据个人实际情况而定； 总结：银耳莲子红枣汤作为一种滋补 养生 汤，不仅营养价值好，还利于人体肠胃消化，可谓是老少皆宜，因此是可以天天喝的，但需要注意的是，容易上火的人要少喝，并且控制好量。

莲子银耳红枣汤功效和作用有哪些？

红枣银耳汤，养肺润燥、止咳生津的功效。红枣属补气药，具有养胃健脾、补血益气、和解药毒、保护肝脏、增强肌力等功效，可润肺、止咳、治虚、养胃；银耳性味甘平淡，入肺、胃、肾经，有助清热润肺、利咽止咳、养胃生津；百合味甘微寒，入心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效；莲子性味苦寒，能够安神补虚、清燥热去心火。

扩展资料：1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

银耳莲子红枣汤的功效与作用 都有哪些作用呢

1、莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。

不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

2、大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。莲子银耳红枣汤有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。

最近又掀起了养生风潮，那银耳莲子红枣汤的功效与作用是什么？

银耳莲子红枣汤的功效与作用有哪些？红枣莲子能够健脾养心、去湿、开胃，适合于脾虚、心虚、气血不足的人食用。红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分，所以有健脾益胃、补气养血、安神等作用。

莲子性平，味甘涩，入心、脾、肾经，所以有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的作用。

红枣莲子适合于一些脾胃虚寒、心脾两虚，出现头晕、乏力、四肢不温、手足冰凉、腹痛，尤其女性出现血虚、月经量少等情况。莲子和红枣中都含有丰富的铁元素，而铁元素是造血系统的必需品，所以莲子和红枣一起吃，还有美容养颜的作用。红枣还是一种天然的美容食品，其中的维生素c可以使女性皮肤红润、有光泽，莲子有清热解毒的功效，所以两者在一起服用，还有预防肌肤起痘的作用。银耳莲子红枣汤中，银耳可益气清肠、滋阴润肺、补脾开胃，有安眠健胃、补脑、养阴清热的作用；莲子可补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神，有治疗脾虚泄泻、带下量多、遗尿尿频、心悸失眠、怔忡健忘等的作用；大枣可补中益气、养血安神，有治疗脾虚食少、便溏、倦怠乏力、女性脏躁、萎黄，缓解气虚、血虚的作用。

银耳莲子红枣汤富含多糖、膳食纤维、硒元素、维生素、黄酮、植物性胶质等成分，可起到抗氧化、延缓衰老、祛斑润肤、提高机体免疫力、促进钙质吸收、通便减肥等作用。此外银耳莲子红枣百合这四样合煮是中国人家庭养生的基本方式，尤受南方人喜爱。莲子性微凉，清心养神，健脾补胃，滋补元气。

夏日常喝莲子配食是很好的调养。注意的是莲子心作为药用寒凉，如果是食调，可根据自己的身体考虑留弃。我国有三大名莲，为湖南湘莲、福建建莲、浙江武义宣莲，但莲子不耐储存，用些特殊手段影响了莲子的功效。

我自己常用的福建建宁的建莲，知道来龙去脉享用才踏实。也会在莲子下来的季节买来自己晒一些。我国是百合的故乡，尤以兰州品质最佳。

其润肺止咳，宁心安神的功效一直受到百姓认可。尤其北方秋冬大面积的雾霾天气，百合可作为常备汤水。银耳是提高人体免疫力的滋补品，益气清肠，滋阴润肺，其含有的天然胶质有良好的润肤作用，以四川通江银耳为妙。再说红枣，也是原产我国，性味偏温，是养血益气的好食材，更是养脾的佳品。

药食同源，但也要看体质，偏寒凉的身体不可多食寒凉之物，偏热性的体质不可多食温热的食材。我个人的习惯春天吃百合红枣银耳羹，夏天百合莲子银耳，秋天减去红枣。冬天偏重红枣再加枸杞。作为食材调理，不为药用，不必要求精确，何况量也不大，间插调养，不挑食才是正理。