1、亚麻籽的功效是养血祛风、润燥通便。在临床上可以应用亚麻籽来治疗一些疾病，比较常见的就是改善女性的经前综合征，还有减肥、降血脂，特别可以降低胆固醇和甘油三酯，而且能减轻过敏反应，治疗哮喘的发作，改善风湿和类风湿性关节炎的症状。

通过亚麻子还可以治疗冠心病，减轻心脏的负荷，还可以治疗水肿，可以有效的帮助肾脏排出体内的盐和水分，对于便秘也有很大的好处。

2、同时，可以使精力充沛，纠正亚健康的状态，亚麻籽在这些方面都有作用。

亚麻籽粉的功效与作用及食用方法是怎样的？

一、亚麻籽粉的功效与作用1、保护视力亚麻籽粉中含有丰富的DHA，能够促进大脑细胞的形成，生长和发育，可以提高人们的智力，对保护视力有很好的功效与作用。2、降低胆固醇亚麻籽粉中含有的一些成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，能够将多余的胆固醇变成胆酸排出体外，有预防心血管疾病和动脉粥样硬化等疾病的作用。

3、缓解压力亚麻籽粉具有缓解压力的功效，食用后可以减少化学物质对人体组织细胞的损伤，改善中枢神经功能，稳定情绪，使人们的心态变得平静。

二、亚麻籽粉的食用方法1、把亚麻籽粉放入杯中，加入一些开水，搅拌成糊状，待温度合适后直接食用。2、亚麻籽粉可以混合在粥或豆浆中食用。

亚麻籽油的功效与作用及食用方法怎么吃？

功效：亚麻籽油也称胡麻油，是油料作物亚麻的种子经过加工提取的油类，被人们誉为大脑健康的“植物黄金”。亚麻籽油是小品种食用油，富含α-亚麻酸，不但安全性比较高，而且还能改善平时饮食中对α-亚麻酸的摄入量严重不足的情况，预防心脑血管疾病。

作用：α-亚麻酸不仅提高神经系统功能，对学习记忆也有促进作用，而且可调节免疫系统功能，降低并预防多种疾病的发生和发展，并有延长寿命、延缓衰老的效果。

食用方法：1、低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪。2、靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。3、巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉。4、烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。

5、混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用。6、直接服用：成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml。适宜的烹调方式：亚麻籽油的营养价值较高，但烟点较低，加热时非常容易冒烟，适合凉拌食用；但如果将亚麻籽油（少量）与其他植物油（多量）调合后，用来炒菜也是可以的，但炒菜时注意掌控油温，不能过高（建议热锅冷油或油在锅底涌动或泛起波澜时赶紧放菜）；不适合煎炸。

亚麻籽油生产工艺1、压榨法压榨法又分为“冷压榨法”和“热压榨法“。热榨法：是指将油作物经过高温火炒或蒸炒后，在经过物理压榨而成的油脂，是比较传统的压榨工艺，出油率较高。冷榨法：是指在低温条件下，用物理机械巨大的压力榨取的植物油，所以称之为冷榨法，没有经过传统的高温炒或者蒸的过程，所以油脂仍分布在未变形的蛋白质细胞中，含有非常丰富的亚麻籽固有的成分（亚麻酸等多种营养成分）。

2、浸出法浸提工艺生产出的油也叫浸出油，就是用有机溶剂（比如汽油、乙醇等）浸提油料，浸出法是采用溶剂油（六号轻汽油）将油脂原料经过浸泡后，进行高温提取，使油脂被萃取出来的一种制油工艺。