陈皮功效与作用 一：健脾开胃 陈皮因其燥湿的特点，常与人参、白术、茯苓等配合使用，具有健脾开胃的作用，尤为适合脾虚饮食减少、消化不良者食用，恶性呕吐者也适合食用陈皮。但需要注意的是，胃寒呕吐应将陈皮与生姜同用；胃热呕吐，可将陈皮与伍竹茹、黄连等药同用。

二：行气化痰陈皮苦温燥湿，与伍苍术、厚朴同用，可用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症，起到行气化痰的作用。

若是将陈皮与半夏、茯苓同用，可燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药。三：行散肺气陈皮辛散通温，与木香、枳壳等配伍应使用，长于理气，能入脾肺，可行散肺气，适合肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症状者食用。扩展资料1、陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。

质稍硬而脆。气香，味辛、苦。2、广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清晰。

陈皮功效与作用有哪些

陈皮功效与作用有哪些 陈皮功效与作用有哪些，陈皮是一种很常见的食物，既可入药，也可当做食品，因其强大的营养价值，深受人们的喜爱；那么，陈皮功效与作用有哪些呢？以下分享给大家，希望对大家有所帮助。 陈皮功效与作用有哪些1 陈皮功效与作用有哪些 1、助消化 因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。

2、烹制菜肴改善味道 不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口;在凉果、食品方面，新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒，其色、香、味都具特色。

此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。 3、健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕 中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的`，以陈皮为主要成分配制的中成药，如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等，是化痰下气、消滞健胃的良药。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。 4、对泌尿系统的作用 陈皮煎剂可使肾血管收缩，尿量减少。

5、抗炎作用 陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强抗炎作用。 陈皮功效与作用有哪些2 吃陈皮的注意事项 1、适量的吃 陈皮是一种具有很好的健康和保健功效的中草药。与此同时，价格非常便宜。

很多人都可以在家里用陈皮泡水，对身体有很好的效果。但是，陈皮具有一定的祛湿作用，如果患有胃火，气虚或干咳，最好不要过量服用。在正常情况下，健康的人每周可以服用一次，而且不要服用太多。

2、服药期间禁止吃陈皮 陈皮对药物酶有一定的影响。因此，服药期间服用药物的患者应事先咨询医生，以免影响药物效应或对身体产生不良影响。如果我们吃过多的陈皮，可能会慢慢破坏人体肠道的功能，还威胁到胃的健康。

陈皮的功效与作用都有哪些

陈皮的功效与作用都有哪些 陈皮的功效与作用都有哪些，相信很多人对陈皮有一定的了解，它的功效与作用涉及很多方面，经常吃陈皮不仅可以有效止咳化痰，而且还刺激食欲大开，本文内容为大家介绍陈皮的功效与作用都有哪些。 陈皮的功效与作用都有哪些 陈皮的功效： 用于胸腹胀满等症。

橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。

常与木香、枳壳等配伍应用。 用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。 橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。

用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。 本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。

此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用；胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。 燥湿化痰。 本品辛散温通，气香而燥，既能行肺气之壅滞，又能燥湿浊而化痰，故常用于痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕等证。

利水通便。 陈皮辛苦宣降，其行气之功，又能利水通便，故常用于水肿、小便不利、大便不通等证。 陈皮的.作用： 具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。

主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。 对消化系统的作用。 陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

对心血管系统的作用。 陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

对呼吸系统的作用。 陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

对泌尿生殖系统的作用。 陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。 抗炎作用。

陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。 对血脂的影响。 橘皮果胶对实验性高血脂动物，能降低血清Ch，明显减轻和改善AS病变，延长AS大鼠的存活时间。

陈皮的食用方法 1、 陈皮药膳茶 陈皮适一般用于脾胃气滞、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用。下面介绍陈皮药膳茶，分别是陈皮降脂茶和麦芽茶。 降脂茶：取陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以1500㏄煮沸，小火再煮20分钟，过滤即可，主要有降低胆固醇及血脂肪之作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜。 麦芽茶：麦芽五钱、谷芽三钱、陈皮三钱、神曲二钱、甘草一钱或冰糖少许，以1000㏄煮沸，小火再煮15分钟，过滤即可开胃健脾，促进消化。

2、陈皮粥 做法：取陈皮10克（鲜者加倍），大米100克；将陈皮择净，切丝，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，或将陈皮研末，每回取3~5克，调入已沸的稀粥中即可。 食用方法：每曰1剂，连续3~5天。 食疗功效：可和胃理气，化痰止咳。

适用于：脾胃亏虚，脘腹胀满，肋胁疼疼。暖气频作，食欲不振，纳差食少。恶心呕吐，咳嗽痰多。 温馨提示：另外可以根据个人的需求，可在粥中加入其他材料，做成具有不同效用的粥，比如说：陈皮茯苓粥、黄花陈皮粥、陈皮花生粥、陈皮海带粥、陈皮瘦肉粥等等，既美味又健康养生。

3、 陈皮口服液 陈皮可以加入口服液中，因此不喜欢直接吃陈皮的人，可以选择喝陈皮口服液。