猪腰子的功效与作用如下： 1、腰子的功效 猪腰子味甘咸、性平，入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。 《本草纲目》：肾虚有热者宜食之。

若肾气虚寒者，非所宜矣。

“方药所用，借其引导而已。”(李时珍)可作为食疗辅助之品。如治肾虚腰痛。《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水，入杜仲末10g，用荷叶包煨食之;治肾虚久泻。

2、猪腰子的作用治肾虚型腰椎间盘突出症。杜仲20克，威灵仙55克。分别研粉，后混合拌匀，再取猪腰子(猪肾脏)1-2个，破开，洗去血液，再放入药粉，摊匀后合紧，共放入碗内，加水少许，用锅装置火上久蒸。

吃其猪腰子，饮其汤，每日1剂(孕妇忌用)。祛风、除湿、通络。治慢性腰痛。

另外，猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。

猪腰具有补肾、强腰、益气的作用、治肾虚型腰椎间盘突出症等。所以常吃猪腰对身体是有益的。

猪腰子是有什么功效呢

猪腰的营养价值猪腰含有的营养价值是比较高的，因为她对于肾脏是可以起到一定的保护和缓解的作用，还可以对清热解暑要有很好的效果。对于耳鸣也是可以有一定的帮助，那么，多吃猪腰对身体是好的。

猪腰的效果不仅仅是对身体好，而且很多人爱吃，不仅仅是因为有很丰富的营养，还以为他特别的好吃。

猪腰还可以起到保养身体作用，可以对腰部可以更加强壮，也可以补肾，对于身体的运作是很有帮助的，还有效果的。猪腰的功效与作用猪腰的还有比较丰富的蛋白质绝对人体来说是不可缺少的一个营养物质而不仅提供了人的运作的整个过程还对身体起到了一定的补充营养。猪腰子只能还含有比较丰富的脂肪，这个脂肪那是身体所需的一种脂肪，是可以补充的，身体的营养。其次，猪腰含有比较丰富的碳水化合物，这对于身体来说也是不可缺少的一种营养。

其次，主要含有比较丰富的微量元素钙营养磷元素，铁元素，这些都是人身体不可或缺的营养，对于身体来说非常重要。其次也就是猪腰还含有维生素，这对于身体来说可以补充到很多的营养，可以让身体处于一个健康的状态。猪腰的常见做法首先就是炖猪腰汤，首先要准备好猪要娃娃菜、木耳、竹笋、木耳、葱姜蒜、汤、料酒。

然后将猪腰子进行处理，切成薄片，浸泡在水中。直到水变得干净以后再进行浸泡。最后将锅中放入水，放入木耳和竹笋进行端有大火煸。

小火熬制，等猪腰子晾干水以后放入热水中进行烫，烫二次。随后汤放入菜，然后加入葱姜蒜和一些调味品进行调等。做好以后放入之前煮好的猪腰子。

在加入一点料酒，放入一点蒜，你可以选择放蒜苗，这样的话，味道会更加鲜美。

猪腰的功效与作用

食材简介： 猪腰，又称猪肾、猪腰子、腰花等。是指猪的肾。

形状类似腰果，呈血红色，表面光滑，带有腥味，食用时可用料酒腌制后去除。

新鲜的猪腰柔润光泽，有弹性，若表面有血点，则不太正常，猪腰做法多样，炒、爆、炸、拌、炝皆宜。营养功效： 猪腰所含营养十分丰富，富含蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等营养元素，这些矿物质可以维持机体的酸碱平衡、参与能量代谢，还可以增强体力，抗氧化，抗疲劳、减缓衰老等。并且，猪腰富含的维生素A具有维持正常视觉功能、维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成、维持骨骼的正常发育等功能。中医认为，猪腰味甘咸性平，有补肾、强腰、益气、止渴、消积滞等功效。

适宜搭配： 那么，猪腰适合与哪些食物进行搭配呢？ 猪腰和娃娃菜搭配，具有减肥排毒、润肠胃的功效； 猪腰和杜仲搭配，可以软化血管、降低胆固醇； 猪腰和蒜苗搭配，能够降血脂，防癌； 猪腰和茼蒿搭配，能够润肠、安神、健脑； 猪腰和枸杞搭配，可以保护视力，降三高。常见做法： 那么，在生活中，猪腰还有哪些常见的做法呢？ 清炖猪腰子、凉拌猪腰、爆炒猪腰、杜仲炖猪腰、蒜苗炒猪腰等等。

吃猪腰子有什么好处？

中医当中“以形补形,以脏补脏”的这种理论流传很广，所以给人们对这方面带来了一定的误导。中医的传统观点就是吃猪腰能补肾，于是有些人就大补特补……这是没有相应科学依据的，要知道猪腰子只是猪的内脏而已。

猪腰子其实就是我们平时说的猪肾，香港人称为猪腰，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。

猪腰营养丰富，适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用，但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。

猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

中医的传统观点就是吃猪腰能补肾，中医当中“以形补形,以脏补脏”的这种理论流传很广，所以给人们对这方面带来了一定的误导。对很多脏腑虚弱的人来说可能会起到一定的效果，但是这并不是所有人都适合的。盲目的吃，盲目的多吃很可能给自己的身体带来额外的伤害，因为大量的食用动物的内脏而引发的疾病案例数不胜数。

猪腰属于动物内脏，胆固醇含量高，常时间大量食用动物内脏，当心重金属镉损精致使男性不育，据资料显示猪、牛、羊的肝，肾脏等,里面均有不同含量的镉，人们吃补的同时也把镉吃进肚子里,很可能会造成男性不育，如果再加上本身就是吸烟人群，不育几率就会高达六成。

猪腰有什么营养价值

猪腰的营养价值第1步猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。第2步猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。

第3步猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。

第4步猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰子的功效与作用（一）猪腰子的功效猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。第1步《本草纲目》：肾虚有热者宜食之。

若肾气虚寒者，非所宜矣。第2步“方药所用，借其引导而已。”（李时珍）第3步可作为食疗辅助之品。

如治肾虚腰痛。第4步《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水，入杜仲末10g，用荷叶包煨食之；治肾虚久泻。（二）猪腰子的作用治肾虚型腰椎间盘突出症。

杜仲20克，威灵仙55克。分别研粉，后混合拌匀，再取猪腰子（猪肾脏）1-2个，破开，洗去血液，再放入药粉，摊匀后合紧，共放入碗内，加水少许，用锅装置火上久蒸。吃其猪腰子，饮其汤，每日1剂（孕妇忌用）。

祛风、除湿、通络。治慢性腰痛。丝瓜藤、黄酒。选取l截连根的丝瓜藤，在火上焙干后，研成末。

每天2次，每次3克，用黄酒送服。取猪腰一个，中间切开，剥去白色筋膜，切片，与砂仁末3克拌匀，加入油、盐调味，同放碗中置锅内隔水蒸熟食用。此方有益气调中，温肾醒脾作用。

适用于小儿脾虚久泻引起的脱肛。