人参果的功效与作用

17965 2022-10-25 17:07:10

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人参果富含维生素C、蛋白质、氨基酸以及矿物质，人参果的功效与作用：具有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。人参果的介绍人参果，原名为香瓜茄，亦可称作仙果、香艳梨、艳果。

人参果属于茄科的多年生草本植物。

果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏和椭圆形。果为多汁浆果，成熟的果实呈奶油色或米黄色，其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，是一种较受欢迎的水果。通常所说的人参果是一种原产于我国甘肃武威地区的水果，是一种高营养水果。果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。

人参果原产于新西兰，国内产于湖北、湖南、江西、福建、台湾、浙江、安徽、河南、陕西(秦岭以南)、四川、甘肃、云南、广西、广东。生林下荫湿处、溪边或路旁，海拔1000-2000米。人参果引用温室大棚四季可种，大田大面积种植则是3至8月，种后3个月开始收果，单果重250克左右，最大果500克左右，嫩果青翠，成熟后金黄色并有紫色花纹，鲜食香甜可口，做菜香脆。

人参果富含钙和维生素C、钼、钴、硒等十几种人体所需的微量元素，并能防治高血压、肥胖病、冠心病、癌症。人参果曾被医学界称之为“生命之火”、“抗癌之王”。人参果的营养价值西游记里提到的人参果有着奇效，是天上来的果子。

那么现实中的人参果有什么营养价值呢?人参果的营养价值极高，既是低糖低脂，亦富维生素C，蛋白质含量也高，还含有十九种氨基酸以及钙、镁、硒等十几种人体必需的矿物质和微量元素，有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容的功能。人参果可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等;维生素C130毫克。

是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍;维生素B10.25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍;维生素B20.27毫克.是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍;总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高;特别是微量元素硒高达15微克.分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍。还有钼3.44毫克，镁11.2毫克，铁6.59毫克，锌1.14毫克，锰0.39毫克。钴0.332毫克。从以上化验分析中可以清楚地看出，人参果所含的营养成分确实较高，也较为全面。

食用人参果能补充人体的需要，具有较高而全面的营养保健价值。人参果的功效人参果的果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。

1、治病养生：人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。 2、保健作用：人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能激活人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。 3、人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。

人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。 4、人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。

5、人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。人参果的适用人群人参果各个年龄阶段的人群均可食用，尤其肠胃功能不好者可食用，适合免疫力低下，体质差，气血不足的人群。人参果有"抗癌之王"的美誉，因其富含多种微量元素，而这些微量元素如：硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用，抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起着重要决定作用。

无论小孩、老人、孕妇，均可食用。 1、人参果所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老均有较好的保健作用。 2、人参果的维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生索C能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力，用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等，均有较好的疗效。

人参果中硒元素含量之高，在中国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂。能维持机体正常的生理功能。

激活人体细胞，保护心血管等脏器;硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。

人参果的功效作用

人参果的功效作用人参果的功效作用，说起人参果，大家应该都不陌生。人参果是一种生活中较为常见的水果，其营养价值丰富，味道鲜甜，很多人都喜欢吃。

下面我为大家分享一下人参果的功效作用有什么，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

人参果的功效作用1 人参果的功效作用 1、生津止渴人参果富含水分，吃起来清甜多汁、糖分不高，食用之后可以促进唾液分泌、补充身体的水分，有很好的生津止渴功效，所以人参果适合口干舌燥、咽干口渴者食用，也适合在秋燥时节吃。 2、提高视力人参果中含有一定的胡萝卜素成分，而胡萝卜素不仅可以促进生长发育，有效促进健康及细胞发育，还能维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥，粗糙，同时还具有补充维生素A，维持正常的视觉功能，提高视力，尤其是暗视力水平的功效，因此适当的吃人参果也同样具有提高视力的作用。 3、增强抵抗力人参果的营养也比较丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾等多种营养成分，适量食用人参果可以补充营养，维持机体的正常运转，起到均衡营养、强健身体、提高免疫力的作用。 4、保护心血管人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的`生理功能，激活人体细胞，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，起到保护心血管的作用。

5、美容养颜人参果中的维生素和矿物质含量都非常丰富，其中维生素C能有效对抗自由基，缓解皮肤衰老，而矿物质能增强细胞活力，让皮肤更健康，起到美容养颜的作用。 6、开胃止呕人参果气味清新、口感香软、汁水丰沛，甜味较淡，有很好的开胃、止呕功效，适合食欲不振、胃口不开的人群食用，对于缓解孕吐也有一定的帮助。 7、减肥通便人参果富含水分、膳食纤维，食用热量低，而且其膳食纤维能够吸水膨胀、增加饱腹感，进而能够避免过多食物的摄入，在预防超重、肥胖方面的功效非常明显，同时膳食纤维还可刺激肠道蠕动，进而能够促进大便排出，有预防和缓解便秘的功效。

8、缓解疲劳人参果分为高糖型的和低糖型两个种类，其中高糖型的人参果糖分含量较高，而且含有的糖类以果糖、葡萄糖为主，食用之后能够快速被身体吸收利用，从而为机体提供能量，帮助缓解饥饿、疲劳的状态。人参果的功效作用2 甘南人参果的功效与作用 1、补血甘南人参果是一种营养价值极高的存在，人们使用它以后能吸收丰富营养，特别是微量元素体的含量比较高，这种物质可加快身体内血红细胞再生，并能提高人体造血功能，它对人类经常出现的缺铁性贫血有特别好的预防和缓解作用，经常服用这种甘南人参果能补益气血缓解体虚。 2、健脾养胃甘南人参果中含有丰富活性酶，能调节人体内消化液分泌，而且能提高人类脾胃消化功能，对人类经常出现的脾胃不和和脾胃虚寒等症有一定调理作用，人们经常吃甘南人参果还能保护胃肠粘膜，防止胃肠中炎症滋生，对维持人类消化系统健康有很大的好处。

3、补充能量甘南人参果还能为人体补充丰富能量，可提高人体的抗疲劳能力，因为这种食材中含有大量的果糖和天然多糖以及丰富的淀粉，人们在食用它以后能把这些营养尽快吸收，他们借用人体后能转化成能量，可满足人体正常代谢时对能量的需要，能让人体保持体力充沛也能缓解人类身体疲劳。 4、润肠通便甘南人参果还是一种能滋阴润燥润肠通便的养生食材，人们食用它能吸收大量纤维素和果胶，还能吸收一些活性酶，他们能促进肠胃蠕动，并能促进肠道排空，可让肠道中的毒素和食物残渣随身体代谢，尽快排出体外，经常食用能润肠通便，预防缓解便秘。

人参果的功效与好处

人参果的功效与好处人参果的功效与好处，作为一种较为十分常见的中药材，它对于身体的益处是说不尽的，任何事物都不能包治百病，药材和食材不可混淆，下面是人参果的功效与好处的一些知识，来和我看看吧！人参果的功效与好处1 人参果的功效与作用吃人参果是能够帮助我们起到降血压功效的，主要是因为在人参果中的功效还是有非常多的，特别是能够通过吃人参果来帮助我们起到抗肿瘤、抗衰老的功效，同时对于稳定血压、降低血糖也是非常有意义的，所以说大家可以通过吃人参果的方法来帮助我们防治心脑血管疾病产生。同时大家食用人参果还可以发现，人参果能够帮助我们很好的防治各种冠心病、糖尿病以及高血压等问题，如果存在三高问题，那么吃人参果是不错的选择。

大家吃还可以起到减肥的功效，对于增强免疫力也是非常有意义的，对于人参果来说，首先吃起来的味道非常好，同时吃人参果还可以具有益智、减肥、抗强心、增强免疫力的功效，这样能够帮助我们进行养生效果，同时人参果还可以很好的起到美容养颜的功效，对女性来说人参果是很适合吃的，同时在人参果中的硒元素含量还是非常丰富的，所以说大家吃人参果就能够很好的帮助我们激活人体中的细胞，对于增强我们体内活力是非常有意义的，是现代人非常适合吃的一种食物。

大家坚持吃人参果还可以发挥出健胃补脾的功效，大家可以利用人参果的方法来帮助我们起到生津止渴的功效，主要是在人参果中，除了其中有较高的营养价值之外，我们还可以通过吃人参果的方法来发挥出健胃补脾、益气补血、生津止渴的良好功效，对我们健康来说是非常有意义的。坚持吃人参果对我们止咳化痰，止血是非常有意义的。是滋补的好选择。人参果的营养价值在人参果中的多种微量元素含量都是比较高的，特别是人参果中的硒、铁、钙、锌等元素是非常丰富的'。

而对于这些元素来说，实际上是能帮助我们激活人体细胞的，对于增强人体的免疫力同样很有好处，还可以利用人参果的方法来维持免疫细胞的正常功能，是我们预防疾病产生的好选择，人参果对促进各种维生素及营养的吸收是有意义的，因此如果我们有条件的话，那么人参果不能错过。人参果怎么吃吃人参果的时候需要注意方法，首先我们需要把洗净切片后的人参果，加入到适量的盐中腌渍，之后倒去渗出的水，同时还需要我们加上适量的醋、糖和芝麻油，等到搅拌均匀之后，就可以做成一道凉拌人参果来吃了。对于凉拌的人参果来说，在其中由于是有醋存在的，所以说就能够帮助我们保留大部分人参果的营养物质，而且人参果在入口之后也是非常清淡适宜的，吃起来爽口不腻，大家不要错过。

人参果的宜忌人群人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病的功效，而且对于患有糖尿病、冠心病、高血压的患者俩说，实际上也是可以多吃一些人参果的，这样才能帮助我们达到强身保健的作用。同时对于人参果来说，实际上还需要强心、益智，同时减肥以及提高免疫功能的功效也是很强的，所以对于我们大多数人来说，实际上人参果是很适合吃的。人参果不能和什么一起吃人参果是非常健康的一种食物，在吃的时候是没有什么搭配上禁忌的，所以说大家还是可以比较放心的去吃人参果的。

孕妇可以吃人参果吗对于孕妇拉丝人参果是可以吃的，首先我们吃人参果是能够有低糖、高蛋白功效的，同时在人参果中还富含有多种的维生素、氨基酸，特别是其中的微量元素是非常丰富的。而且人参果中的蛋白质含量也是很丰富的。这些营养物质对孕妇来说是很需要的，所以说人参果大家应该经常吃。

食用人参果的注意事项吃人参果的时候需要注意，大家吃人参果是存在一定注意事项的，首先需要我们注意，首先吃人参果的时候要注意，在把人参果作为水果吃是可以的，而且我们还可以选用完全熟透了的人参果，这也是不错的选择。所以说大家尽量不要去挑选表皮带有伤痕的人参果了，同时对于看上去水分全无，同时其中还带有异味的人参果，对于这样的人参果来说，大家就不要去选择。同时人参果是有高糖和低糖区分的，对于普通的人参果来说，其中的含糖量是比较低的，所以说吃起来的口味是不大好的，因此不少人会选择去吃些含糖量高的食物，但是对于这样的人参果来说，吃起来是容易导致我们摄入比较多糖分的，这时候对于糖尿病的患者来说，还要小心的就是体重增长过快的人群，这样是不适合吃人参果的，是我们需要辨别食用的，特别是对于甜味的人参果来说，我们是应该谨慎吃的。人参果是非常不错的一种食物，大家经常吃人参果是能够对我们健康有意义的，同时还可以利用人参果的方法来帮助养生的，所以说上面介绍的这些情况大家应该有所了解才行，我们必须要合理的去吃人参果，这样对我们健康才有好处。

人参果的功效与好处2 一、女人吃人参果的好处 1、增加食欲人参果还可以让人增加食欲，因为人参果是可以加强肠胃的吸收功能。 2、治病养生人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病；强心、益智、减肥及增白美容等功效。 3、生津止渴人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。

4、抗癌人参果有“抗癌之王”的美誉，因其富含多种微量元素，而这些微量元素如硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用，抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起着重要决定作用。 5、增强抵抗力人参果富含多种维生素，维生素C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能，增强人体抵抗力。 6、有益心血管人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。

二、人参果的营养与价值 1、人参果可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。 2、人参果每100克鲜果中含钙量高达910毫克，高于一切蔬菜和水果，是西红柿的114倍，黄瓜的36.4倍。 3、每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍。

4、每100克成熟鲜果中，含总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与蛇果。 5、每100克成熟鲜果中，含粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等。 6、每100克成熟鲜果中，维生素C含130毫克，是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍。

7、每100克成熟鲜果中，维生素B含10.25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍。 8、每100克成熟鲜果中，维生素B2含0.27毫克，是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍。 9、每100克成熟鲜果中，含胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍。 10、每100克成熟鲜果中，总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高。

11、每100克成熟鲜果中，微量元素硒高达15微克，分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍。还有钼3.44毫克，镁11.2毫克，铁6.59毫克，锌1.14毫克，锰0.39毫克，钴0.332毫克。