老年人吃什么补钙最快最好

13827 2022-11-02 14:13:33

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含钙丰富的食物如奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等。 (1) 钙的来源以奶及奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。

含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。

(2) 蛋黄和鱼贝类含钙很高,泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高, (3) 植物性食物以大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁), (4) 海产品如虾皮、虾米、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松, (5) 蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。 (6) 动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但难溶解于水,所以民间通常用骨头汤来喂婴儿,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤时适量加些醋,可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用。 (7) 一般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少,有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸,会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收,例如菠菜中草酸过高,把菠菜煮豆腐,反而使豆腐中的钙不能吸收。 粮食、畜禽肉类和水果中钙的含量较少。

食物中的钙在体内的吸收率都比较低,如最易消化吸收的牛奶,钙的吸收率也只有50%,其他的含钙食物吸收率更低。 由此看来,按我国的饮食习惯以米面、肉类、蔬菜为主要食品的地区,缺钙将是一个主要问题,解决的办法是改变饮食习惯,较大幅度地增加乳类、豆类的摄入,才能使食物中的钙量满足身体的需要。对宝宝来说,应该每天补充牛奶与鸡蛋,使宝宝既获得了较多的优质蛋白,同时钙摄入也能基本得到满足。

食物的科学烹调能够增加钙的摄入。这里介绍几种多钙食品的烹调方法: 1、可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是:把锅烧热,在锅内放入葱、姜铺底,把10公分左右长的小黄鱼排放在上面,加适量醋用慢火炖烂,甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。

这样,整条鱼都变成了可以食用的钙剂。 2、高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥,鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下,也能够补充钙质。

当然,以上这两种食品不太适合于2岁以前的宝宝,2岁半以后,多数宝宝已长出了20颗乳牙,有了咀嚼能力,才可以给宝宝吃这类食物,否则宝宝也不易消化吸收。 还可以做大骨头汤。将买来的大棒骨洗净,敲裂或敲断,凉水下锅,放入骨头,烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、料酒,用小火炖煮,时间可长一些。 不同年龄段,对钙的需求不一样 ,我国成人日需要钙量为800毫克。

一日三餐中的饮食,能提供400-500毫克的钙,如果加上牛奶、各种奶制品、豆制品等食物,一般能满足日需要钙量。 母乳喂养的新生儿,2-3岁食用牛奶或配方奶粉的幼儿都不需要另外补钙。幼儿4岁以后,处于快速生长期,日需要钙量平均为800毫克,除了通过饮食中获得的钙外,可以适量补钙。孕妇、乳母或更年期前后妇女,日平均需要1200毫克钙,特别是更年期妇女,体内雌性激素陡然下降,造成钙的大量流失,膳食中的钙不能满足需要时,应该补钙。

另外,男性更年期比女性一般晚10年,也会造成钙的大量流失,同样需要补钙。 不同形式的钙剂,吸收率基本一致 钙剂的形式各种各样。老百姓购买钙剂之前,肯定会想,什么形式的钙剂最佳呢?常见的钙化合物分无机钙与有机钙。无机钙主要有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等为有机钙类。

它们被制成片剂、胶囊、泡腾片、口服液、咀嚼片等形式。选择的时候,除了根据自己的偏好之外,还要考虑哪一种补充剂最适合自己。 鲍善芬认为,胃酸分泌正常或偏多的成人,可以选择碳酸钙;如果有胃病疾患,譬如萎缩性胃炎,由于胃酸分泌较少,可以选择有机钙。

幼儿可以选择乳酸钙或葡萄酸钙。 天然食物中牛奶每百克含钙100-120毫克,每袋市售牛奶中含钙约为240-280毫克,而且容易被人体吸收,是最理想的钙源。如果一个儿童每天喝250毫升奶和一杯酸奶,就可以补充400-500毫克钙,再辅以含钙丰富的蔬菜、豆制品等,基本上可以满足钙的需要。

豆类,鱼虾类,榛子、花生等干果,海带,木耳,香菇、芝麻酱以及许多绿色蔬菜等都是钙的良好来源。豆腐在点卤过程中加入一些电解质,使蛋白沉淀,如南豆腐中加石膏即硫酸钙,北豆腐加的卤水即含镁的盐,对补钙也是有益的。 在日常烹调过程中,还要注意减少钙的损耗。

老人补钙吃什么好?

老人补钙要多吃含钙较高的食物,如牛奶、豆制品、虾皮、软骨、大骨汤、鱼鳞,鱼鳞可以做成鱼冻。另外,要适当运动,增加血液循环,要多晒太阳,生活规律,保持情绪稳定。

老年人补钙要了解是否真正缺钙,可以到医院做化验,查血钙浓度,做骨密度测定,检查有没有骨质疏松,是否需要补钙。

老年人吃什么钙片效果最好

老年人也需要吃一些有机钙补钙效果好,对身体也没有刺激性,由于有机钙比无机钙容易吸收。平时可以适当的吃一点。

但是通过食物补钙效果最好,可以多吃一些瘦肉、鸡蛋,新鲜的水果蔬菜,I不但增加机体的抵抗力,并且可以补充机体的微量元素,让老年人更健康长寿。

老年人吃什么补钙 老年人补钙吃什么最好呢

1、黑豆:黑豆的钙含量丰富,每100克黑豆的钙含量约为224毫克。 2、海带和虾皮:海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克。

并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

3、乳酪:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克,钙含量丰富。 4、牛奶:半斤牛奶含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。

5、豆制品:大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,专家提醒,豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。

6、补钙需补骨胶原蛋白:因为胶原蛋白在骨骼中构成网状结构,负责粘住钙质和其它营养成分来维持骨骼的韧性,是钙的凝固剂。如果没有足量胶原蛋白,钙就不能固化在骨骼中,骨质疏松成为必然,骨质增生就是后期的症状。

老年人补钙吃什么好 老人补钙吃什么食物最好

1、中老年到达一定年龄后,常常并发有钙质的流失,也会并发有骨质的退变和增生,可以考虑通过食补,也可以考虑通过药物改善。食物多数选择一些含有蛋白质和钙质比较丰富的,像是虾皮、海鲜、贝类、鸡蛋、牛奶、瘦肉这一类的食品,含有比较丰富的蛋白质和钙质。

2、针对绝经期的女性,多数因为雌激素水平的下降,也可以导致骨质疏松的症状,多数可以考虑吃一些豆制食品,不仅含有丰富的蛋白质,而且能够补充人体的雌激素水平。

另外也可以考虑口服一些钙片,多数可以选择像是钙尔奇、葡萄糖酸钙配合维生素D。

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