昆布的功效与作用 你知道昆布的功效与作用有什么吗？昆布是一种海洋植物，其外观神似海带，但却有所不同，因为昆布的营养丰富，所以很受人们喜爱。很多人不清楚昆布的功效与作用有哪些，下面是我帮大家收集的相关内容，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

昆布的功效与作用1 一、昆布的功效与作用 1、预防高血压和高血脂 平时人们使用昆布以后，能吸收丰富的牛磺酸，这种物质进入人体以后能与胆汁结合，能促进人体内脂肪和胆固醇的溶解，可以防止胆固醇在身体内淤积，另外牛磺酸还能提高人体血液中血小板的活性，它能预防血脂血压升高，也能防止心血管发生病变。

2、利水消肿 昆布表面有一层白色的粉末状物质，这是天然甘露醇，它是一种很好的药用成分，人体吸收这种物质以后，能起到利尿消肿的重要作用，平时人们出现眼内压增高和颅内压增高时，都能多吃一些宽度，它能让人体出现的不良症状，尽快减轻。 3、预防高血糖 昆布还是一种能预防高血糖的食材，因为这种食材中含有的盐藻多糖，和膳食纤维都能加快人体肠胃蠕动，而且能抑制人体对胆固醇的吸收，它还能加快胰岛素分泌，就是人们食用以后可以让血糖保持稳定，健康的状态，经常食用可以预防高血糖与糖尿病发生。 二、昆布的食用禁忌 生活中那些患有甲亢的人不能吃昆布，因为昆布中含有大量的'微量元素碘，它会让甲亢病情加重，这是人们吃髋部是最重要的食用禁忌。那些处于孕期和哺乳期的女性也不能吃昆布，因为它含有的微量元素碘会随血液循环进入胎儿或者婴儿体内，容易让他们的甲状腺出现功能性障碍。

昆布的功效与作用2 1、昆布的药用功效 昆布也是中医药书中记载的一种中药材，中医认为昆布带腥，味道咸，主要可以解决肝、胃、肾相关的问题。主要是祛痰、利水、散结的功效。主要治疗甲状腺肿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿等问题。

现在临床常用来治疗支气管炎、咳嗽、肺结核、之类的症状。 2、昆布的营养作用 主要是含碘量高，可以预防缺碘造成的大脖子病，但是现在一般没有缺碘的了，主要营养物质就是粗蛋白、粗纤维、无机盐多，脂肪低，糖是最多成分，微量元素的钙、铁含量超过菠菜。所以很适合小孩和老人食用，有补充钙、铁的作用。

3、昆布的其他作用 应用到医药和化工方面，可以提取褐藻酸利用起来。碘也可以在化工中体现作用。褐藻酸钠盐可以预防骨痛病，动脉出血后又止血作用。

食用可以减少放射元素的吸收，还有一定的降压作用，降低血脂。另外提取出的昆布甘露醇可以治疗急性肾功能衰退，脑水肿，之类的疾病。但是具体的应用要遵照医生的遗嘱进行。 4、食用昆布的注意事项 昆布是下气的食物，长时间食用，人会逐渐消瘦，所以最好是偶尔食用；怀孕的女性不能食用；如果是脾胃虚寒的人也是不能食用，因为昆布性寒，食用容易胃痛。

湿气重的人不能食用。甲亢患者不能食用，会加重病情。昆布食用前要清洗干净，多次清洗，但是不要在水中浸泡太长时间，营养会流失。 昆布食用是非常有营养的食物，同时也是中药材，有很多药用功效。

药物使用一定是要去医院医生确诊以后，有用到的必要，遵医嘱使用，不要擅自使用。

昆布的功效与作用 昆布的功效与作用简单介绍

1、药用功效。昆布也是中医药书中记载的一种中药材，中医认为昆布带腥，味道咸，主要可以解决肝、胃、肾相关的问题。

主要是祛痰、利水、散结的功效。

主要治疗甲状腺肿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿等问题。现在临床常用来治疗支气管炎、咳嗽、肺结核、之类的症状。 2、营养作用。主要是含碘量高，可以预防缺碘造成的大脖子病，但是现在一般没有缺碘的了，主要营养物质就是粗蛋白、粗纤维、无机盐多，脂肪低，糖是最多成分，微量元素的钙、铁含量超过菠菜。

所以很适合小孩和老人食用，有补充钙、铁的作用。 3、其他作用。应用到医药和化工方面，可以提取褐藻酸利用起来。

碘也可以在化工中体现作用。褐藻酸钠盐可以预防骨痛病，动脉出血后又止血作用。食用可以减少放射元素的吸收，还有一定的降压作用，降低血脂。

另外提取出的昆布甘露醇可以治疗急性肾功能衰退，脑水肿，之类的疾病。但是具体的应用要遵照医生的遗嘱进行。

昆布有什么作用？

昆布为海带科植物海带，或者是赤藻植物昆布的干燥叶状体，具有消痰软坚散结，利水消肿的功效，可以用于因流泪粒，睾丸肿痛，水肿等症，昆布清热化痰，软坚散结。常与海藻等药配伍同用，昆布与海藻、茯苓、泽泻等配物，还可以用于治疗痰饮水肿，或脚气浮肿等症。

现代研究显示，昆布还能够抑制甲状腺机能亢进的作用，还具有调节免疫，抗肿瘤，抗凝血，调血脂，降血糖，抗辐射，抗氧化的作用。