补中益气、降压降脂、补益气血、延缓衰老都是党参的功效和作用，它能煎汤服用也能煮粥喝。党参是功效极为出色的中药材，也是一种营养价值极高的保健食材，平时人们适量吃一些党参，能补中益气，缓解体虚，会增强人类身体素质，提高人体健康水平。

一、预防高血压与高血脂党参对人类心血管有一定保护作用，因为这种中药材中含有丰富的活性成分和一些醇类物质，它们被人体吸收后，能促进身体内肾上腺素分泌，也能促使血管扩张，加快血液循环，更能降低血液粘稠度，会让人类血压与血脂保持正常，经常服用能降低高血压与高血脂的发病率。

二、补益气血人们服用党参能吸收丰富氨基酸和活性成分，更能吸收一些对人体有益的微量元素，这些物质进入人体后能促进身体内血红细胞再生加快血红蛋白合成会增强人体造血功能，坚持服用它能起到补益气血的重要作用，会让人体气血亏损的症状减轻。三、延缓衰老党参还是一种能延缓衰老的健康食材，人们服用它以后能提高身体组织细胞活性，也能增强身体抗氧化能力，并能加快身体的过氧化脂质和自由基分解代谢，它能放慢人体衰老速度，提高人体抗衰老能力。经常服用党参还能促进身体内免疫细胞再生，增强人体自身免疫功能。四、党参的常见吃法党参煲汤是它的常见吃法，在用党参煲汤的时候，可以把它与红枣，当归和乌鸡等食材搭配在一起帮助，这样会让做好的党参汤，营养价值更高。

吃党参的时候还可以把党参与黄芪和鸽子搭配在一起煲汤喝，做好以后的党参，鸽子汤能补中益气，缓解体虚，也能滋补强壮身体。

党参有什么作用与功效

党参是桔梗类党参、川党参、素花党参根，属于中药的补气药，用途非常广泛，主要作用有以下几点：1、补脾益气：补的是脾气，益的肺气。可用于脾气虚，出现食少、纳呆、便溏、消化不良等人群；还可用于容易出现咳嗽咳喘、少气懒言等肺气虚症状的人群。

其补气功效跟人参非常相似，但作用比人参弱一点，好处是没有人参相关禁忌症；2、养血生津：党参不仅补气，还能补血生津，所以可用于气血两亏或者气阴两亏类疾病。

在平时养生保健药膳中会经常用到党参，在广州药材市场调查发现，百姓日常购买的补益类中药材里，党参的购买量最大，平时可以用党参做药膳，加上茯苓、甘草、白术，就是“四君子汤”，可以煲在一起炖鸭，叫“四君子鸭”。党参还可以直接泡茶，炖在各种汤里用补益脾气、补益肺气，调节人体虚证。党参没有人参这么多禁忌症，老百姓选用非常方便和简单。

党参的功效与作用分别是什么，党参的吃法和禁忌分别有啥？

党参的功效与作用分别是什么，党参的吃法和禁忌分别有啥？据《中国药典》载，党参来源于桔梗科植物党参、素花党参、川党参的干燥根。党参因产地甚多,种类不同，过去有许多商品规格,现主要有西党、东党、潞党、川党几种。

党参味甘，性平。

归脾、肺经。健脾补肺，益气生津。主治脾胃虚弱，饮食量少，大便稀溏,体倦乏力,肺虚咳喘,咳声低弱,气短自汗,气血两亏，面色萎黄等。党参的作用与功效党参的关键作用是补气补血。

最好是于平常职业倦怠困乏、精神不振。视频语音浑厚、积极主动心慌胸闷、稍一主题活动就喘促的肺孱弱小。偏重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不佳，大便稀溏，也宜应用党参。

广泛党参与白术茯苓、茯芩、生甘草搭配，这就是补气补血健脾开胃的著名中医药方四君子汤。肺虚与性子都虚的，又宜用党参与黄芩、白术茯苓、茯芩、茯芩、吴萸、升麻、柴胡、生甘草、姜片、红枣搭配，这就是知名的补中益气汤。党参补气补血兼能补气养血，这也是它的一大特性。

因此气血亏虚，心慌胸闷心慌胸闷，疲惫困乏，脸色苍白，头晕眼花，没有食欲，大便粘稠软，容易感冒的人，也宜服用党参。试验确定，党参能使红细胞增多、血红蛋白浓度提升，缺铁性贫血患者服用党参很有好处。党参的食用方法和忌讳操作步骤与需要量：煎汤，每日6~15克，大需要量可以用至每日60克。

1.辅助小儿营养不良取党参10克,黄芩10克,猴头菌50克,红枣5克,小土鸡1只。生姜片、大葱、绍兴酒、清汤、玉米淀粉各适当。将猴头菌清除去蒂，放入盆里肿胀后换温开水洗3~4次，每一次尽可能将菌内残工作压力挤干净整洁，以除苦涩味，再切割成2mm厚片预埋，把土鸡去头脚，剁2公分见格子，放入锅内，生姜片、大葱、绍兴酒、清汤，上面猴头菌片和浸软清除的党参、黄芩、红枣，盖紧外盖，最开始用锅灶烤开后再用文火渐渐地炖，直到肉烂才行，再微信添加好友米酒、鸡精、盐少量，用淀粉勾芡即成。喝滋补汤吃鸡肉。

2.壮腰膝、养血气、益肾清目；用以诸虚肌腱拉伤之食滞、困乏、自汗、晕眩、失眠症、腰疼等症。适合做病后孱弱、老年人肾精不足及缺铁性贫血、缺乏营养、精神衰弱、糖尿病人的营养元素合理饮食。熟猪白小肚子250克，党参10克，枸杞10克，水发木耳、水发笋片各50克，削皮孛荠2个，生鸡蛋1个，粉芡25克葱、姜片、生抽酱油、盐、鸡精、米酒少量，清汤200克，食用油75克。党参切成片，按清煮得到法，获得党参浓缩汁10mL。

枸杞放入菜盘内，上屉蒸半小时，软烂就可以。将肚片切割成3公分长的坡刀规模性。生鸡蛋、粉芡加生抽酱油少量调到糊，将肚片放入浆匀。黑木耳打刀花，孛荠切成片，同笋片、葱、姜片放入一起。

将锅再加上食用油，油烧六成时，将浆好的肚片放入锅内。炸出淡黄色捞起来，滗去余油。随将火锅配料入锅，放入清汤、下肚片，微信添加好友生抽酱油、盐、鸡精、米酒，在火上炒糖色。

汁浓后，放入烧开的枸杞及党参浓缩汁，水淀粉勾芡，出锅盛在盘里，上菜服用。党参的忌讳事项第一，有湿热证、性热病症者不适合独立服用党参。第二，有消化不好气滞血瘀表现者不适合服用党参。

第三，不适合与藜芦同用。第四，不适合与五灵脂同用。

党参的用法与功效？

【别称】上党人参、黄参、中灵草。【形态特征】多年生草本植物。

根长圆柱形，直径1～1．7厘米，顶端有一膨大的根头，外皮乳黄色至淡灰棕色，有纵横皱纹。

茎缠绕，长而多分枝，下部疏生白色粗糙硬毛，上部光滑，叶对生、互生或假轮生。被疏柔毛；叶片卵形或广卵形，先端钝或尖，基部截形或浅心形，全缘或微波状，上面绿色，下面粉绿色，花单生，具细花梗；花萼绿色，圆状披针形，先端钝，光滑或有稍被茸毛；蒴果圆锥形，3室，有宿存花萼。种子小，褐色有光泽。秋季挖根，用木板反复搓揉，最后晒干。

【生长环境】河南、河北、山西、陕西、青海等地。生于山地灌木丛中及林缘。【性味功效】性平，味甘。

补中，益气，牛津。【验方精选】第一方：党参30～60克。用法：水煎2次。

早晚各服1次，每日1剂。于月经期或行经第一日开始连续服药5日。主治：功能性子宫出血。

第二方：党参10克，黄芪10克，当归10克，制何首乌10克，白术10克，酸枣仁10克，白芍10克，茜草10克，蒲黄10克。用法：水煎服。主治：血小板减少性紫癜(阳虚气弱)。第三方：党参10克，茯苓10克，白术10克，炙甘草3克。

用法：水煎服。主治：脾胃虚弱，食少便溏。第四方：党参30克，升麻10克，甘草6克。用法：水煎服；另取芒硝30克，甘草10克，加水2000～300毫升，加热至沸5分钟，待温坐浴洗肛部，早晚各洗1次。

主治：脱肛。第五方：党参10克，熟地黄15克，当归10克，远志3克。用法：水煎服。主治：血虚心悸，健忘失眠。

第六方：党参10克，茯苓10克，白术10克，炙甘草10克，山药10克，莲肉10克，诃子10克，赤石脂15克。用法：水煎服。主治：慢性腹泻(脾胃虚型)。

第七方：潞党参花粉16克。用法：分2次用温开水冲服，每日1剂，连服30日为1个疗程。主治：肿瘤病人在接受放疗和化疗过程中出现白细胞、红细胞和血小板下降等造血功能障碍。

第八方：党参10克，黄芪15克，白术10克，陈皮10克，甘草6克。用法：水煎服。主治：体虚无力，胃口不好，大便稀薄。

党参有什么作用与功效？？

一、党参的功效作用补中，益气，生津。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛。

①《本经逢原》：清肺。

②《本草从新》：补中益气，和脾胃，除烦渴。③《纲目拾遗》：治肺虚，益肺气。④《科学的民间药草》：补血剂。适用于慢性贫血，萎黄病，白血病，腺病，佝偻病。

⑤《中药材手册》：治虚劳内伤，肠胃中冷，滑泻久痢，气喘烦渴，发热自汗，妇女血崩、胎产诸病。二、党参煲汤方法1、乌鸡（1）材料：当归20克、党参15克、莲子30克、红枣10克、乌鸡半只、百合20克、黄芪15克、薏米50克、枸杞10克（2）做法： 把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的需要浸泡12小时) ，把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。捞出，洗干净备用。

把所有的材料和乌鸡都放进锅里面，放进2L的清水，大火烧开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。（3）功效：《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。2、田鸡（1）材料：田鸡2～3只，党参15g，红枣10个，百合15g（2）做法：将党参、红枣(去核)、百合洗净;田鸡去皮、肠脏，洗净，斩件。

把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味即可。（3）功效：此汤有补气养血，滋阴解毒之功。 小贴士：此款汤品适用于肺癌属气阴两虚者、其他癌肿放疗期间和治疗后气血不足者，身体消瘦，面色无华，精神疲倦，烦热失眠，少气懒言，咽干口燥等病症。

肺癌属肺寒留饮、痰多喘咳者不宜饮用本汤。3、乌鱼（1）材料：党参20克，胡萝卜50克，料酒、酱油、姜、葱各10克，盐5克，味精、白糖各3克，素油50克，鲜汤200克，香菜30克（2）做法：将党参润透切段，胡萝卜切块，姜和葱，香菜洗净。将乌鱼洗净后沥干水分，放入六成热油中炸一下，捞起，沥油后备用。将炒锅烧热，下入素油，烧至六成热时，下入姜、葱，再下入生鱼、料酒、党参、胡萝卜、盐、味精、白糖、酱油、鲜汤烧熟，然后放入盘中，加入香菜即成。

（3）功效：此款汤品药性平和，不燥不腻，善补脾肺之气而养血生津，为脾肺气虚、血少、津伤常用之品。在一般的补益剂中常用党参代替人参。扩展资料：优质的好党参应该具备以下三个条件。1，狮子头表面灰黄色、黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状。

2，菊花心质稍柔软或稍硬而略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡棕黄色至黄棕色，木部淡黄色至黄色。3，油头在采挖时，难免会折断侧枝，折断处会渗出的营养物经氧化形成黑色胶状物，俗称“油头”。

党参怎么吃效果最好，党参怎么吃，党参怎么吃最好

服用党参煎服入药、煲汤炖煮效果最好一些。【党参的食用方法】1、一般服用党参都是用来泡茶或者在容器中煎熬服用，泡茶是不错的选择，既不会太难入口也方便快捷，当然煎熬服用耗时虽多，也比较麻烦，但是药用价值还是更好的。

2、党参也可以用来做菜炖汤的，参苓粥、参枣米饭、参芪粳米粥等都是用党参做出来的美味佳肴。

【党参的功效】1、适用于体弱气虚，身体孱弱的人群：每个人的体质不同，有些人天生体质强健，而有些人从小体弱多病。党参能够调节身体的机能，使人血气通畅，面色红润等。2、适用于手脚乏力，身体易疲乏的人群：就像一年有春夏秋冬一样，人的身体也有旺盛和虚弱的时候，有些时候由于精神压力过大或者饮食不当的原因造成的疲劳，可以服用党参来调节，不仅能够提神养脑，对体力恢复也有不少的好处。3、适用于贫血人群：贫血的人群经常会头晕多睡，面色显黄，精神不佳，服用党参也能益气补血，非常有效。

4、适用于感冒腹泻，食欲不振的人群：通常我们感冒咳嗽，都会伴有精神不佳，食欲不振等毛病。这时候党参也是不可多得的良药。党参（学名；Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf. ）桔梗科党参属，多年生草本植物，有乳汁。

茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形，茎缠绕，不育或先端着花，黄绿色或黄白色，叶在主茎及侧枝上的互生，叶柄有疏短刺毛，叶片卵形或狭卵形，边缘具波状钝锯齿，上面绿色，下面灰绿色，花单生于枝端，与叶柄互生或近于对生，花冠上位，阔钟状，裂片正三角形，花药长形，种子多数，卵形，7-10月开花结果。产地中国北方海拔1560-3100米的山地林边及灌丛中。党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。

党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。