1、功效：覆盆子中药名，具有益肾固精缩尿、养肝明目之功效，常用于遗精滑精、遗尿尿频、阳痿早泄、目暗昏花。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。

覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌荷尔蒙。

覆盆子果实酸甜可口，有黄金水果的美誉，有镇痛解热、抗血凝，能有效预防血栓。长期食用能有效地保护心脏，预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。覆盆子果实，固精补肾、明目，可以治劳倦、虚劳、肝肾、气虚、恶寒。 2、禁忌：有肾虚有火，小便短涩者慎服覆盆子，强阳不倒者忌覆盆子，小便不利者勿服覆盆子。

覆盆子的功效与作用及食用禁忌

覆盆子又名为树莓，果实香味宜人，口感独特。故有可以当做水果食用，很多人喜欢吃，但最主要的还是它还有很多的功效和作用，以下是我为你整理的覆盆子的功效与作用，希望对你有帮助。

覆盆子的功效与作用 1、水果食用 覆盆子可以用之水果食用，它与一般的覆盆子一样可以直接食用。

当然你要洗干净再吃哦，我给你支一个吃法吧，保证你喜欢。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟(加些盐为宜)，然后涮干净后就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多! 2、药材食用 1、覆盆子在药用方面是有很多功效的，普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳; 2、阳痿早泄、遗精滑精的人，可单用研末服，亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍; 3、肝肾亏损，精血不足，目视昏花的人，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。 4、补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。 5、覆盆子中含有大量覆盆子酮，具有较好的减肥功能，其减肥效果是辣椒素的 3 倍，且临床效果十分明显。

覆盆子含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”，广泛用于镇痛解热，抗血凝，能有效预防血栓。 覆盆子的食用禁忌 覆盆子虽然他有很大的功效和作用，但不是所有人都适合使用的，药用对了它自然会发挥它最大的作用，从而也能很好地达到对症下药的效果。

如果不适合的人食用了，就产生不可预想的效果，甚至会导致休克中毒。 禁忌人群： 1、肾虚有火，小便短涩者慎服覆盆子。 2、强阳不倒者忌覆盆子。

3、肾热阴虚，血燥血少之证戒覆盆子。 4、小便不利者勿服覆盆子。 5、怀孕初期妇女慎服。

6、女性饮用茶汤时不宜过浓。因覆盆子会加强子宫收缩能力，影响妇女的生殖系统，因此在冲泡时要尽量淡一些，而且不宜经常喝。 适用人群： 覆盆子适合肝亏虚、阳痿、遗精、不孕不育、小便频繁及视物不清者。 覆盆子的食用方法 1、覆盆子粥 材料：粳米、覆盆子、蜂蜜。

做法：首先将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;将覆盆子洗净，用干净纱布包好，扎紧袋口;然后取锅放入冷水、覆盆子，煮沸后约15分钟;再拣去覆盆子，加入粳米，用旺火煮开后改小火煮至粥成，下入蜂蜜调匀即可。 2、白果覆盆子猪肚汤 材料：白果7克、炒熟去壳、覆盆子15克、猪肚150克、精盐1克。 做法：猪肚洗净切小块，与白果、覆盆子、精盐一起入锅，加水1500克，煎煮l小时，取猪肚及汤。 3、三子核桃肉益发汤 材料：猪肉(瘦)、女贞子、菟丝子、覆盆子(干)、核桃以及姜、盐适量。

做法：首先将女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净;核桃去壳略捣碎;瘦肉洗净原件下锅;然后将全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味;加姜、盐调味，去渣，即可饮用。

覆盆子的功效与作用及禁忌是什么

很多人知道覆盆子好吃,而且有药效,但是却不知道它到底有什么功效,那么,今天我们就来了解一下覆盆子的功效与作用及食用 方法 和禁忌。覆盆子的功效 成分：覆盆子富含有机酸、糖类及少量维生素C。

果实中还含有三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。

性味：味甘、酸，性温。 归经：归肝、肾、膀胱经。 功效：益肾固精缩尿，养肝明目。 覆盆子的作用 1、抑菌作用。

100%煎剂用平板打洞法，对葡萄球菌有抑制作用，对霍乱弧菌也有抑制作用。 2、雌激素样作用。大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片等指标表明，覆盆子似有雌激素样作用。

3、抗诱变作用。试验结果揭示覆盆子水溶性提取物具有一定抗诱变作用,为覆盆子开发成保健食品提供了一定科学依据。钟氏等研究新疆等22种食用野生植物诱变与抗诱变作用，结果表明覆盆子等野生植物抗诱变作用最强。

4、温肾助阳作用。经分析发现，掌叶覆盆子的果实和叶片中含有 17 种氨基酸，其中人体必需氨基酸7种，多糖，黄酮，等化合物。食用有温肾助阳作用。

5、治疗眼科疾病。根据覆盆子具有“补肝虚而明目”之描述，德国的科研人员研究发现，覆盆子中含有大量抗氧化物质，并且这类物质在进入机体后，在眼球的视网膜部位浓度较高，能有效地防止视网膜氧化，并清除对视网膜有损伤作用的自由基。所以，覆盆子可用来保护或提高视力，以及治疗老年性眼病(如黄斑变性等病症)有显著作用。 6、健脑益智。

美国的研究人员发现，覆盆子具有健脑益智、活跃思维之作用。他们认为，覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。 7、美容养颜。覆盆子中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。

这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。 　 9、壮阳兴痿。美国的研究表明，覆盆子中所含的各种活性成分，能够改善阴茎的血液循环，提高性神经的兴奋性，使疲软的阴茎焕发勃勃生机，故覆盆子对于防治男性勃起功能障碍、性欲淡漠等均有显著作用。 10、抗衰老作用。

实验采用小鼠D-半乳糖衰老模型观察了覆盆子对学习记忆能力和脑单胺氧化酶B(MAO-B)的影响，结果表明了覆盆子可明显缩短衰老型小鼠的 游泳 潜伏期，降低MAO-B活性，示具有改善学习能力, 延缓衰老作用。覆盆子的食用禁忌 1、肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎服。 2、适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。

覆盆子食用方法 1、覆盆子药用可以将它添加到汤、粥中做成药膳。阳痿早泄、遗精滑精的人，可单用服，也可以与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾药配伍。肝肾亏损，精血不足，目视昏花的人，可单用久服，也可以与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。

2、覆盆子粥： 做法：准备粳米、覆盆子、蜂蜜。先将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分。将覆盆子洗净备用，将粳米用旺火煮开后，加入覆盆子改小火煮至成粥，吃的时候加入蜂蜜就可以了。 3、覆盆子肉汤： 做法：准备瘦猪肉、菟丝子、女贞子、干覆盆子、核桃、姜、盐适量。

首先将女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净，核桃去壳捣碎。瘦肉洗净下锅。然后将全部材料加水，最好莫过原料，一起煲。

煲好后加姜、盐搅拌均匀就可以了。