当归煮蛋的功效 当归煮蛋的功效，当归作为药食两用的中药滋补品，营养价值极高，而当归煮蛋也是一剂很好的滋补汤药，当归煮蛋具有活血益气的功效，特别适合气虚体弱的女性朋友，一起来看看当归煮蛋的功效吧！ 当归煮蛋的功效1 当归煮蛋是什么 当归煮蛋，是一种食补的汤品，它的主要食材是鸡蛋和当归，加以红枣做辅料，一起炖煮。当归煮蛋有补气补血的功效，十分适合身体虚弱的人食用。

对于女孩子来说，由于个人体制原因引起的气血不足很常见，很容易就出现面色虚黄，眩晕心悸，闭经，月经不调等各种症状，因此当归煮蛋是最好的补血活血，调经止痛的良药。

当归有“妇科圣药”的美称，对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。当归中含有维生素B12，对治疗女性常见的.贫血极为有效，它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用。鸡蛋的蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值十分高。当归煮蛋，将两种材料的精华合二为一，是补血补气的最佳圣品。

当归煮蛋的做法 当归煮蛋做法之一 原料：当归15克、川芎3克、黑豆20克、花生50克、龙眼20克. 1、用清水清洗药材； 2、将药材和鸡蛋放入炖锅中用大火炖开； 3、大火炖开后转小火炖40分钟就可以了； 4、龙眼在最后20分钟放入； 5、炖的过程中,在鸡蛋熟后,捞出,去壳,在放入一起炖； 6、吃的时候放少许的红糖,这样味道就会太苦。 当归煮蛋做法之二 材料当归鸡蛋水 做法 1、鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟，加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固； 2、鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下，去掉鸡蛋壳； 3、用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内； 4、将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋； 5、大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可。 当归煮蛋的功效2 当归煮蛋的功效作用 1、当归，性温，昧甘、辛。

归肝、心、脾经。当归具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。用于眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、血虚萎黄有良好的功效。

根据《本草纲目》记载“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”，因此气虚补血、润肠，吃当归是最有效的。 2、鸡蛋，富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋含蛋白质7克，鸡蛋的蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，鸡蛋还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生，因此鸡蛋的营养价值是特别高的。

鸡蛋可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是非常优质的滋补食品。 若对于女孩子来说，由于体制原因引起的气血不足很常见，出现面色虚黄，眩晕心悸，闭经，月经不调等各种症状。很容易导致内分泌失调。当归煮鸡蛋，补血活血，调经止痛，适用于血滞气型闭经。

当归有很好的补血活血，调经止痛功效，经常被痛经滋扰的女性朋友可以尝试一下。 当归煮蛋的营养价值 当归煮蛋的营养价值在于它的营养成分，鸡蛋搭配当归是十分滋补的，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，还有很多的矿物质，这些都是人体必需的营养，蛋白质还是一种特级的优质蛋白质，对肝脏的损伤有一定的修复作用，这是其他食物的蛋白质无法比拟的。 鸡蛋还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。当归性温，昧甘、辛。

归肝、心、脾经。不仅具有补血活血，调经止痛，还具有润肠通便之功效。当归还常用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘。当归本身的营养不仅仅是滋补身体，对强身健体还有一定的功效，适当地吃点当归对身体是很有益处的。

小贴士由于当归煮蛋是具有活血补血功效的补药，因此建议孕妇以及例假期间的女性不能吃当归煮蛋哦！ 当归煮蛋什么时候吃 其实也不用太担心，只要掌握好当归煮蛋最适宜的进食时间，那么就能避免这样的情况发生了哦。 一般来说，当归煮蛋最好在冬天吃，在冬天进补最好，不要在早上吃，在晚饭后2小时吃，吃后半小时后睡觉。女孩纸们要进驻，要知道当归活血，所以大姨妈造访的时候，你们贪吃可能会让经血过多，不想“血淋淋”得太夸张，那就不要在经期吃当归煮蛋吧。

当归煮蛋注意事项 1、肠胃功能低下者慎用 肠胃功能低下的人如果用药过多，会加重肠胃的负担，让你们的病情更严重哦。 2、孕妇慎用 孕妇食用当归的话，很有可能对子宫造成刺激作用，对胎儿的正常发育非常不利哦。 3、小朋友慎用 少儿的身体的尚未发育成熟，通俗的来说，当归大补，少儿往往出现不受补的现象或出现早熟。

4、过多使用 当归使用过多是会出现诸如嗜睡、发热、口干等不良反应的，这些症状往往会随着时间逐渐缓解，而且适当使用一般也不会出现以上副作用。 5、过敏反应 少数人在使用当归后会增加对阳光的敏感度，一旦被光照就会引起皮肤的发炎。所以这类过敏患者应注意避免使用当归。

当归煮鸡蛋的功效与作用 当归煮鸡蛋的功效与作用是什么

1、有活血化瘀、调节月经、缓解疼痛、通便的作用。当归是一种妇科圣药，具有活血化瘀、调节月经、缓解疼痛、通便的作用，对于血虚、月经不调的女性，常感到头晕目眩有较好的治疗作用。

当归含有维生素B12，对治疗女性常见的贫血非常有效，并且具有抗衰老作用。

2、鸡蛋蛋白的氨基酸比例非常适合人体生理需要，易于被人体吸收，利用率高达98％，营养价值很高。当归煮鸡蛋，将两种材料的精髓合而为一，是血液和气血的最佳神圣产物。

“当归煮鸡蛋”吃了有什么作用？适合什么人吃？

一、当归煮鸡蛋的作用①、抗缺氧作用；②、调节机体免疫功能、具有抗癌作用；③、护肤美容作用；④、补血活血作用；⑤、抑菌、抗动脉硬化作用。二、当归煮鸡蛋适合人群1、因血虚导致的贫血、月经量少、痛经、经闭不下的人。

2、面色发黄，皮肤色素沉着的人。

3、气血不足，心悸眩晕的人。4、血行不畅，身体虚弱的人。5、疲倦无力，心慌失眠的人。扩展资料：不适合吃当归煮蛋的人群1、孕妇 当归具有活血的作用，能在一定程度上兴奋子宫，引起子宫收缩，孕妇服用可能会导致腹部不适甚至流产。

2、经期女性 当归煮蛋有活血、补血的作用，正处于经期的女性服用可能会导致经血量增多，即使是月经量少的女性，在经期吃当归煮蛋也要详细咨询医生。3、感冒患者 当归煮蛋属于温性食物，较为滋补，患感冒时吃当归煮蛋可能会导致感冒迟迟不愈，或感冒症状加重。 4、脾胃虚弱者 当归煮蛋具有较好的补血效果，较为滋腻，脾胃虚弱者吃当归煮蛋可能会加重肠胃负担，致使腹泻、腹胀等症状加重。

5、体质燥热者 当归煮蛋性偏温，体质燥热者吃当归煮蛋可能会加重手足心热、口干、舌红等症状。