1、姑娘果是一种药食两用的水果，被称为“草本水果”，有很高的营养价值，姑娘果中含有丰富的营养物质，其中含有18种氨基酸，8种维生素，21种微量元素。姑娘果中含有丰富的B族维生素，其中维生素B的复合体的含量是番茄的3倍。

姑娘果中含有丰富的碳水化合物，含糖量比葡萄还高，其中果糖含量约为30%。

姑娘果中含有丰富的维生素C，酸浆醇，草酸，橡胶酸铁铵，枸橼酸以及微量的生物碱。 2、在中医看来，姑娘果性寒，归肺经，《本草纲目》中记载锦灯笼，果浆味道酸甜，能够抗衰老养颜美容，有清热解毒、化痰平喘、止咳利尿的功能。所以食用姑娘果有清肺热，对于肺热咳嗽，咽喉肿痛等等的症状有缓解的功效。 3、姑娘果分为红姑娘，黄姑娘和紫姑娘。

红姑娘果实成熟后清甜中带有一丝苦味，有清热利尿的功效，对于扁桃体发炎有很好的疗效。红姑娘还可以外敷，外敷的时候能够消炎，全身都可以入药，对于风热咳嗽，糖尿病，肝炎等等都能起到缓解的作用。黄姑娘有清热利尿，镇咳解毒的功效。

紫姑娘相对红姑娘和黄姑娘而言比较少见，成熟的果实差不多有两个黄姑娘那么大，果实是紫青色的，未成熟的果实带有一点的毒性，食用未成熟的紫姑娘舌头会发麻，口感青涩，一般不会食用紫姑娘。

姑娘果的功效是什么？

1、在中医看来，姑娘果性寒，归肺经，《本草纲目》中记载锦灯笼，果浆味道酸甜，能够抗衰老养颜美容，有清热解毒、化痰平喘、止咳利尿的功能。所以食用姑娘果有清肺热，对于肺热咳嗽，咽喉肿痛等等的症状有缓解的功效。

\r\n2、姑娘果又叫做锦灯笼，属于茄科的植物，也有的地方称作红姑娘果或者锦灯，由于外层枯叶颜色是金黄色，所以被叫做金灯果，而果实包裹在枯叶中，就像一位躲在闺阁中害羞的姑娘一样，所以又被叫做姑娘果，含羞果。

\r\n3、姑娘果是一种药食两用的水果，被称为“草本水果”，有很高的营养价值，姑娘果中含有丰富的营养物质，其中含有18种氨基酸，8种维生素，21种微量元素。姑娘果中含有丰富的B族维生素，其中维生素B的复合体的含量是番茄的3倍。\r\n4、姑娘果中含有丰富的碳水化合物，含糖量比葡萄还高，其中果糖含量约为30%。姑娘果中含有丰富的维生素C，酸浆醇，草酸，橡胶酸铁铵，枸橼酸以及微量的生物碱。

姑娘果的功效是什么

姑娘果又叫做锦灯笼，虽是一种野生水果，但营养价值非常高，人体所需的多种维生素，特别是维生素B的含量特别高。那么姑娘果的功效与作用有哪些呢，下面跟随我一起来详细了解了解吧~姑娘果的功效与作用 1、补肾壮阳 补肾壮阳是姑娘果的重要功效，它含有多种微量元素，可以滋补肾脏提高肾功能，也能减少肾炎的发生，对男性阳痿早泄以及性功能减退都有很不错的调理作用。

2、养肝护肝 保护肝脏也是姑娘果的重要功效之一，它含有多种氨基酸和矿物质，能加快肝细胞再生，也能保护肝脏不受病毒的伤害，能有准备提高肝功能，提高它的解毒能力，可以预防一些常见肝病的发生。

3、预防糖尿病 姑娘果可以预防人类的糖尿病，因为姑娘果中有一定数量的苦瓜甙，这种物质可以提高胰岛功能，也能降血糖，能让人类过高的血糖降下来，也能减少糖尿病并发症的发生。 4、润肺止咳 润肺止咳也是姑娘果的重要功效之一，它能清热解毒，也能化痰止咳，可以消除气管中的炎症，对人类的气管炎和肺炎都有一定的治疗功效。 【食用禁忌】有堕胎之弊，孕妇忌用。 如何挑选姑娘果 1、摸手感 成熟的姑娘，捏起来是饱满的，有种肉肉的感觉。

要挑这样的姑娘，味道才会比较正宗。 2、看颜色 成熟新鲜的姑娘应该是浅黄色的，绿色的就是没有成熟的。而且成熟的标准也要看颜色的的等级，土黄色的一般是放的时间久的。

3、看表皮 姑娘的表面有一层类似干枯的表皮，把这层皮剥掉可以吃到香甜的姑娘了。但是你要检查表皮是否破坏了，是否腐烂了。 4、尝味道 一般买姑娘果的时候是可以尝的，先尝一下，如果甜的就可以选。

如果有怪味道，或者涩味的话，那样的还是不要选了。 注意：储存姑娘果可以在平摊开放到通风处保存，或者放到阳光。(一般可以把它平摊到阳台里)随吃随拿，可以存放很久。

姑娘果推荐食谱 糖渍姑娘果 材料：姑娘果(灯笼果)250克，冰糖20克，白糖25克。 做法： 1、姑娘剥去外衣，洗净沥干水分。用刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的洋姑娘码放入容器，码放一层撒一层白糖，上层也码放均匀撒上白糖。 2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天，腌制3天后的浆果半透明状态。

3、腌制好的浆果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。 4、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火，煮好的浆果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。 五彩炒肉丁 材料：姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克，里脊肉100克，调料适量。 做法： 1、姑娘果切开两半，荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。

2、先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟。 3、肉丁过油，倒入滤斗中去油。 4、武火烧锅，汇入所有原料快炒，将熟时勾薄芡淋上即可。 姑娘果入药：姑娘果入药可增强抵抗力，多晒干煎药服用。

姑娘果酿酒：姑娘果果干在一些地区也用来酿酒，香醇甜美。

姑娘果的功效与作用

姑娘果的功效与作用 姑娘果的功效与作用，姑娘果是一种野生水果，但是有很多人对于这种野生果都不是很了解，其实在市面上有时候也会有的，有些人就想知道这种野生的水果对于人体是有什么功效，下面我分享姑娘果的功效与作用，一起来看下吧。 姑娘果的功效与作用1 姑娘果的功效与作用 1、提高肾功能 平时人们多吃些姑娘果，能有效提高肾功能，它能温补肾阳和缓解肾虚，并能防止肾功能减退，对人类因肾气不足导致的'腰膝酸软和头晕目眩等症，都有特别好的缓解作用。

2、增强抗病能力 人们多吃姑娘果还能提高身体的抗病能力，因为姑娘果中不但含有维生素C，还含有一些果酸和多糖以及微量元素，这些物质进入人体后可提高人体免疫系统功能，能让人体自身抗病能力明显提高，它特别适合那些免疫力低下和体弱多病的人群食用。

3、抗衰老 姑娘果还能提高人类身体的抗衰老能力，可放慢人体衰老速度，它含有丰富的油酸和亚油酸，还含有丰富维生素和微量元素，这些物质能阻止人体内出现氧化反应，并能提高人体多器官功能，可让人体保持年轻健康状态。姑娘果怎么吃姑娘果有多种不同的吃法，最简单的吃法就是把成熟后的姑娘果洗净以后去掉表皮直接吃，这样可以品尝到姑娘果的原汁原味，而且能尽可能多的吸收姑娘果中的丰富营养。姑娘果还可以再去掉果皮以后放在料理机中搅碎成泥状，其中与冰糖放在一起调匀腌制几小时，然后入锅熬煮成果酱以后再吃。 姑娘果的功效与作用2 怎么挑选姑娘果 1、挑选姑娘果看表皮 女孩的水果表面有一个类似干性皮肤的皮肤。

当它被吃掉时，它应该被删除。 购买时，首先检查皮肤是否完整或腐烂。 如果表面干燥的皮肤不完整或出现。

腐烂，然后里面可能会腐烂，不容易买和吃。 2、挑选姑娘果看颜色 通常选择女孩水果可以看颜色，新鲜成熟的女孩的外观应该是淡黄色，绿色不成熟，不容易买，而女孩的外观是卡其色，那么它是不容易买，因为这 女孩可能已经存放了很长时间，购买后味道不会很好。 3、挑选姑娘果看手感 当我选择它时，我通常会看着女孩的水果。

成熟，优质的女孩感觉非常饱满，并且有一种非常肉质的感觉。 选择这样一个女孩特别好。 此外，您还可以在选择水果时品尝一种。

如果你觉得它很甜，那就意味着这个女孩很好，值得购买。 如果有异味，就不容易买到。

菇娘果的功效与作用

核心功效 防治糖尿病、促进消化、提高免疫力 菇娘的简介 菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。菇娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素。

此外，菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。

它含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制蜜饯、果酱等。 功效作用 1、防治糖尿病：菇娘果含有比较多的苦瓜苷，可以降低血糖，提高胰岛素的功效，从而达到防治糖尿病的作用。 2、促进消化：菇娘果含有非常多的维生素，比如其含有丰富的维生素B2，在一定的程度上可以增加消化酶的活性，可以促进胃肠蠕动，提高消化的能力，促进消化，预防便秘和结肠癌。

3、提高免疫力：菇娘果含有人体所需的多种维生素，特别是维生素B的含量特别高;姑娘果的含糖量也很高，并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素，可以有效保护我们的肝脏和提高免疫力。 适宜人群 一般人群均适宜 禁忌人群 孕妇 不宜同食 无特殊同食禁忌 食用方法 菇娘果汁：把菇娘洗净以后放到料理机中，榨出果汁，再加入适量的凉白开和蜂蜜，把它调匀，然后直接饮用就可以。