序言：椴树蜜是由蜜蜂采集椴树花的花蜜酿制而成的，椴树蜜晶莹剔透，而且有着浓郁的香味，经常喝椴树蜜对于身体的好处也是非常多的，因为椴树蜜当中的营养物质非常的丰富，能够起到补血养气的功效，且椴树蜜可以润肠通便，能够调节肠胃功能，经常喝椴树蜜也可以起到润肺止咳的效果，而且椴树蜜可以清热解毒，镇静安神，椴树蜜的功效是非常多的，而且对于人体的健康有着很大的帮助，无论是老年人还是孩子都可以喝。 一、营养成分 因为椴树蜜当中含有丰富的营养成分，有矿物质，维生素，糖分，氨基酸等，还含有各种酶类和有益菌，对于人体有着很好的滋补效果，所以可以补血益气。

椴树蜜能够很好的调节肠胃功能，可以促进胃酸的分泌，从而起到助消化的作用，可以促进肠胃的蠕动，能够很好的缓解消化不良和习惯性便秘的症状。

椴树蜜对于链球菌，葡萄球菌有着很好的抑制作用。二、对身体的好处如果是因为细菌导致支气管出现炎症的话，椴树蜜也是能够进行治疗的，因为椴树蜜可以止咳润肺，所以能够缓解不良症状。椴树蜜当中含有挥发油，可以起到清热解毒的功效，而且椴树蜜当中有着丰富的葡萄糖和维生素以及镁，钙，磷等营养物质，可以调节人体的神经系统，可以缓解不良情绪，虽然椴树蜜可以健脾养胃，但是对于肠胃比较虚弱的人来说，不能够一次性喝太多。三、适量饮用适量的喝一些椴树蜜，对于肠胃比较虚弱的人来说，能够起到很好的改善作用，因为椴树蜜可以促消化，增强食欲，而且椴树蜜当中含有丰富的碳水化合物可以补充能量，补充体力。

对于血糖偏高的患者来说，最好不要一次性喝太多椴树蜜，这样也能够避免摄入过量的糖分。

椴树蜜的作用与功效 椴树蜜的作用与功效介绍

1、椴树蜜口感香甜、润滑，具有养胃补虚、解毒润燥等作用，还可以抗菌消炎，促进组织再生。 2、椴树蜜含有丰富的抗氧化剂，能够清除体内的氧自由基，达到延缓衰老的功效。

椴树蜜可以增加胃肠蠕动，促进消化，缓解便秘。

椴树蜜中含有多种酶、氨基酸和矿物质，可以提高机体的免疫力。 3、同时，椴树蜜还含有大量的不饱和脂肪酸，对高血压和糖尿病都有好处。椴树蜜还具有镇静、安神的作用，因为其含有丰富的维生素，经常食用能够调节植物神经系统，对神经衰弱的人群具有很好的保健作用。椴树蜜可以促进酒精的分解，促进肝细胞的再生，对肝脏具有保护作用。

椴树蜂蜜的作用与功效是什么

在众多蜂蜜中，椴树蜂蜜是难得的森林蜜种，因为其主要是从生长在长白山野生椴树中采下的蜜，因此极受欧洲人及北方人的喜爱。那么，食用椴树蜂蜜有什么好处呢?下面就跟着我一起来看看吧。

椴树蜂蜜简介 椴树是长白山野生的优势树种之一，广泛分布于长白山山脉，是长白山最重要的、最优质的野生蜜源植物。

椴树蜜呈浅琥珀色或乳白色粘稠液体，低温条件下呈乳白色凝脂状或白色结晶，有油脂样光泽，具有浓郁的椴树蜜特有香味，回味甘甜，深受欧洲人喜爱，是难得的森林蜜种。 长白山原生态植物营养蜜是以产于长白山自然保护区内的优质椴树原蜜为原料，并加入长白山特有珍稀药用植物萃取精华，经现代先进低温加工工艺精制而成的营养强化型蜂蜜。既解决了每天单独服用人参、西洋参、红景天等滋补药材的繁琐，又能缓解人参等的燥热，避免上火，即使在炎热的夏天也可以服用。 椴树蜂蜜的作用与功效 椴树蜂蜜和血补身、益气补肾、养胃补虚、清热补中、清肝明目、解毒润燥，对全身肿胀、解除疲劳有一定疗效。

椴树蜜有薄荷的清香味，又含有芳香的子油，具有镇静抗菌的作用，可广泛应用于镇静、止咳及安眠等。此外，它还具有减轻高血压、心脏病、便秘、失眠，帮助消化的功效。 椴树蜂蜜的禁忌 1、糖尿病人不宜食用椴树蜂蜜 每100克椴树蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。

使血糖升高的恰恰就是葡萄糖和果糖，它们均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，从而使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。可见，糖尿病人是不能服用椴树蜂蜜的。 2、肝硬化患者不宜食用椴树蜂蜜 一般来说乙肝患者非常适宜喝椴树蜂蜜，因为椴树蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，从而可以降低肝脏的负担。

但是肝硬化患者却不能喝椴树蜂蜜，因为其会加重肝脏的纤维化。 3、未满一岁的婴儿不宜吃椴树蜂蜜 椴树蜂蜜营养价值高，是天然的滋补品。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。

为什么呢?因为椴树蜂蜜在酿造、运输过程中，易于受到肉毒杆菌的污染，蜜蜂在采花粉的过程中可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢的生存能力很强，甚至在100度的高温下也可以繁殖生存。而婴儿肝脏的解毒功能差，胃肠功能较弱，特别6个月以下的婴幼儿，肉毒杆菌很容易在肠道中繁殖，从而引起中毒。 野生蜂蜜的鉴定方法 1、野生蜂蜜看去不透明，一般是金黄色或黑色。

含活性成份，摇动下有气泡，还有很多点点粒粒的花粉在瓶上。 2、野生蜂蜜有天然百花香味，味道不是很甜带酸和有酒味(养蜜一定很甜)。 3、野生蜂蜜喝后不会生痰。 4、野生蜂蜜混合蛋黄会半生熟。

5、野生蜂蜜放冰箱里不会结冰(养蜜一定会结冰)。 6、野蜂蜜中混合着蜜蜡，成品有固体，也有半液体，呈不规则形状。

椴树蜜的功效和作用

（1）椴树蜜为透明浅黄色液体，粘稠透明，有油脂的光泽。较易结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状。

这是蜂蜜的自然现象，对质量无任何影响，食用时可用温开水融化。

（2）具浓郁的椴树花香味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。（3）未结晶时，浅黄剔透，结晶后晶莹洁白。野生椴树蜜的营养成分比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、酶及酯类，具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中难得的佳品。野生椴树蜜的作用：（1)养胃补虚。

（2)清热补中、解毒润燥。（3)有一定的镇静作用。（4)具有减轻高血压、心脏病、便秘、失眠的功效关于蜂蜜结晶蜂蜜的结晶是一种物理现象，蜂蜜是含有多种营养成分的葡萄糖、果糖的过饱和溶液。

由于葡萄糖具有容易结晶的特性。因此，在较低的温度下，放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶。由于蜂蜜结晶是一个非常复杂的变化过程，必须要在一定的温度下（13-14℃），如果温度过高，溶解度增高，结晶溶解；温度过低便蜂蜜的黏性增大，不易使结晶聚集。

结晶还要有结晶核，结晶核的多少也决定了结晶的程度。蜂蜜结晶还与蜂蜜的蜜源有关如椴树蜜易结晶，洋槐蜜不易结晶，与含水量也有一定的关系。

椴树蜜的功效与作用 椴树蜜的功效与作用介绍

1、养胃补虚、解毒润燥、抗菌消炎。 2、椴树蜜口感香甜、润滑，具有养胃补虚、解毒润燥等作用，还可以抗菌消炎，促进组织再生。

3、椴树蜜含有丰富的抗氧化剂，能够清除体内的氧自由基，达到延缓衰老的功效。

椴树蜜可以增加胃肠蠕动，促进消化，缓解便秘。椴树蜜中含有多种酶、氨基酸和矿物质，可以提高机体的免疫力。 4、同时，椴树蜜还含有大量的不饱和脂肪酸，对高血压和糖尿病都有好处。椴树蜜还具有镇静、安神的作用，因为其含有丰富的维生素，经常食用能够调节植物神经系统， 对神经衰弱的人群具有很好的保健作用。

椴树蜜可以促进酒精的分解，促进肝细胞的再生，对肝脏具有保护作用。

椴树蜜的作用与功效

      椴树蜜的作用与功效你知道吗？ 椴树蜜是我国高品质蜂蜜之一，椴树蜜口感甜润，有浓郁的椴树花香，深受广大朋友喜爱，下面为大家介绍下 椴树蜜的作用与功效。        1.椴树蜜有养胃、润肠助消化的作用与功效。

椴树蜜中含有很多有机酸、活性酶、维生素和矿物质等，可以刺激胃部分泌胃酸帮助消化分解食物，维护肠胃功能正常工作并促进肠胃蠕动，加快新陈代谢， 椴树蜜 还含有低聚糖能有益于肠胃益生菌生长，抑制有害微生物繁殖，从而维持肠道菌群平衡，提高消化能力。

      2.椴树蜜有安神助眠、提高记忆力的作用与功效。 椴树蜜含有丰富的维生素b6、镁元素等，能很好的营养神经元，提高中枢神经功能，还可以修复脑细胞，提高脑细胞活性，保持精力充沛。镁元素可以缓解和消除大脑中枢神经紧张，缓解压力，有助于提高睡眠质量，适合神经衰弱、睡眠质量不好的人食用。        3.椴树蜜有增强免疫力、杀菌的作用与功效。

椴树蜜 中含有丰富的葡萄糖、果糖，可以很好地为身体提供能量，维生素、矿物质、活性物质等可以提高免疫细胞数量，促进免疫细胞生长维持免疫系统平衡，有效清除人体内的自由基，灭杀有害细菌，从而减少疾病的产生，提高身体对疾病的抵抗能力。         4.椴树蜜有降血压、降血脂的作用与功效。 椴树蜜中有不饱和脂肪酸和黄酮类化合物，可以扩张血管并增强血管弹性和净化血液的作用，降低血液的黏稠度，加快人体的脂肪酸代谢，起到很好的降血压血脂的功效。

        5.椴树蜜有润肺止咳、护肝的作用与功效。 椴树蜜性凉温热有很好的润肺止咳效果，对肺结核、气管炎有很好的辅助治疗功效， 椴树蜜 还能很好的促进钙吸收，防止人体内的钙流失。增强肝细胞成长和在生，有效抑制脂肪肝的形成。

         6.椴树蜜有护肤美容、养颜的作用与功效。 椴树蜜营养物质丰富，能给皮肤提供很好的营养使肌肤有弹性，还能灭杀皮肤上的细菌，清除和分解黑色素美白肌肤，促进肌肤细胞再生，加快细胞新陈代谢并修复受损细胞。