苹果是雅俗共赏的生果之一，因其含有多种维生素以及矿物质，经常食用苹果能够起到食疗作用，比如便秘的人群吃苹果能够缓解便秘，餐后吃苹果能够辅佐肠胃蠕动，每天吃一个苹果还能够增强人体抵抗力，总之吃苹果对身体好处许多。但是苹果仅仅一种生果，不是护肤类的特效药，吃15天苹果一般情况下是不会让皮肤变好的。

苹果虽然对健康有益，但是如果皮肤是有皮炎或者是由病理性的原因所导致的，连续吃15天苹果也不会让皮肤变好，因为苹果不是药物，不能起到治疗的作用，只能起到辅助食疗的作用。导致皮肤不好的原因有很多，可能是作息时间紊乱，或者用错护肤品导致皮肤受到刺激，在这种情况下连续15天吃苹果也并不会对皮肤有改善。

如果发现自己的皮肤越来越差，应该考虑多方面因素，比如是否是肝脏功能受损、或者是有经常喝酒、饮食过于辛辣刺激，再者就是内分泌失调等。如果是内分泌失调引起的皮肤变差，建议还是用药物来调理，而不能只吃苹果来改善，否则会耽误病情。

综上所述，吃苹果15天皮肤是不会变好的，最多只能起到辅助的食疗作用，如果您有皮肤方面的疾病，建议尽快就医治疗。