柿子是我们生活中常见的一种水果，很所家庭都有买来品尝，那么吃柿子有什么好处呢?吃柿子可以补充维生素C、润肠通便、清热止咳，解酒以及补血降压。购买柿子的时候，要挑选外表较完整的。

软柿的话选橙红色、软硬分布均匀的最好;硬柿的话选青色、摸起来有硬感的最好。

吃柿子的时候，不要吃柿子皮，也不要空腹时候食用。 一、吃柿子的五大好处 1、补充维生素 很多人不清楚吃柿子有什么好处，其实吃柿子好处多着呢。柿子含有大量的维生素C，维生素C是人体必不可少的一种元素，并且维生素C好吸收，一天一两个柿子就可以满足人体的维生素C的需要。维生素C有利于免疫细胞的再生，对人体的抗病能力有大大的加强。

另外它还有淡化色斑，肌肤美白的效果。 2、润肠通便 柿子里面含有大量的膳食纤维以及天然果胶，这种果胶是一种水溶性的纤维。它对于人体的消化特别有帮助，被人体吸收后，能够通润肠道，预防便秘。

柿子还能加快人体的新陈代谢，使身体的脂质分解，让人身体内堆积的垃圾排泄出去，多吃柿子可以排毒，又能减肥。 3、清热止咳 柿子作成柿饼后，上面经常有一层白霜，那其实是柿霜。柿霜口味甘甜，性凉，吃了以后可以清热润喉、止咳。

对于患有肺热、咳嗽、生有口疮的人具有奇效，有很高的药用价值。如果家里有人咳嗽，又怕药苦，不妨买来点柿饼吃，可以有效地治疗。 4、可以解酒 柿子含有活性成分，可以用来净化血液。

喝酒以后，人体的·乙醇数量会大大增加，而柿子的活性成分可以对乙醇进行氧化，使乙醇分解排除体内。这样乙醇排解后，人体的乙醇含量就会回到正常数值，人体的醉酒状态也就会减轻。 5、补血降压 多吃柿子可以刺激到血液中的血红蛋白，使它快速合成铁元素，并且柿子含有大量的铁元素，对缺铁性的的贫血患者有很大的帮助。尤其是对女性，在经期的时候可以多吃柿子进行补气血。

并且柿子有利于血压的降低，对血管软化。 二、挑选柿子的方法 1、看外形 选购柿子的时候，尽量挑选外表没有破损的。一般购买大一点的柿子，选择颜色比较新鲜的，没有斑点的。柿子的外形尽量挑长的规则的，方方正正的，不要挑选一些长得奇奇怪怪的，一般畸形的柿子发育不太好。

如果是软柿的话，选那些外皮橙红色的，一般都是成熟的;如果是硬柿的话，选那些外皮青色的。 2、摸手感 选购时子的时候，最好用手来捏一捏柿子，这样更好能够把握柿子的成熟度。购买软柿子的话，用手轻轻的捏一捏，不要太用力，不然会伤害到柿子果实。如果柿子表面软硬分布均匀，整体较软，那么这个柿子较好;如果用手捏的时候，明显感觉到有的地方较硬，有的地方较软的话，证明这柿子较差。

购买硬柿的话，用手捏一捏，如果有较硬感就是好的柿子。 三、柿子的食用禁忌 1、不要吃柿子皮 柿子皮含有大量的鞣酸，如果大量吃进柿子皮，那么人体的鞣酸也就跟着多了起来，身体内的平衡被打破，容易造成胃柿石。柿子中的鞣酸能与其他食物中含有的钙、铁、镁等矿物质发生作用，产生一种人体无法吸收利用的的化合物，导致人体这些物质摄入量变少，影响人体发育。

2、不要空腹吃 柿子含有大量的鞣酸，空腹吃的话，胃酸会使鞣酸沉淀凝结成块状留在胃中，造成胃柿石，并且不容易被打穿医治。长期空腹吃柿子的话，会使得胃柿石越变越大，会引起胃黏膜充血、糜烂，严重的话可能会造成胃穿孔。消化不良的人食用柿子更要注意，尽量少吃，甚至不吃。

结语： 通过上文的介绍，相信大家已经知道吃柿子的好处了，以及挑选柿子的方法和食用柿子需要注意的两个方面，希望大家都能吃出个好身体来。

吃柿子的好处和功效 柿子的四大好处

1、补血 柿子中含有丰富的元素，其中就有铁元素，民间常有补血就要补铁的说法。吃柿子可以有效的刺激人身体里的血红蛋白，使之合成铁元素。

2、润肺化痰，生津止渴 中医认为，柿子性寒，味甘，是一种具有润肺化痰，清热解毒，止渴生津，健胃养脾等功能，多吃柿子对于患有肺热咳嗽的患者具有很明显。

柿子还能够的效果缓解便秘，减轻痔疮疼痛 3、解酒 大量的摄入酒精对于肝脏来说，具有很大的伤害，而柿子相对于解酒药具有更好的效果。柿子能够促进人体内的血液中所含乙醇成分出现氧化情况，有利于身体更好的对酒精进行解毒和排泄，极大的减少了酒精对有机体的伤害。 4、止血凉血 新鲜的柿子，柿蒂，柿饼和柿叶有止血的作用，而柿霜具有润肺的功能。他们之间补血的区别在于新鲜柿子具有有凉血和止血的作用，柿饼是具有和胃止血的功能，柿叶主要是用于治疗大便的时候出血，咳血和吐血等症状。

柿子的功效与作用有哪些

柿子的功效与作用有哪些 柿子的功效与作用有哪些，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，禁忌人群对这种食物会比较敏感，入药的食材都需要更加注意，还能提神醒脑、消除疲劳，清楚柿子的功效与作用有哪些，才能更好地生活。 柿子的功效与作用有哪些1 一、柿子的功效与作用 1、润肠通便 柿子中所含的果胶是一种水溶性膳食纤维，有润肠通便的功效，对缓解便秘，保持肠道正常菌群的生长有明显的效果。

另外，柿子味甘、涩，性寒，具有清热润肺、祛燥止渴的效果，对治疗急、慢性支气管炎有效果。

2、清热止血 柿子中含有大量的有机酸和鞣质，且酸性具有收敛作用，有助于肠胃消化，涩肠止血，可以缓解大便干结，痔疮疼痛或出血等症。 3、护心血管 柿子中含有黄酮甙，有助于稳定和降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能，堪称有益心脏健康的水果王。 4、解酒醒酒 柿子中的鞣酸和酶能分解酒精，糖分和钾元素有利尿效果，吃柿子能促进血液中乙醇的氧化，有效帮助机体排泄酒精，减少酒精对身体的伤害。 二、柿子的食用禁忌 1、柿子中的糖分多为简单的双糖和单糖，这些糖类易被人体吸收，导致血糖升高，故糖尿病患者忌吃柿子。

2、空腹吃柿子会导致胃柿石，因此宜在饭后食用。 3、柿子忌连皮一起吃，因为鞣酸大多集中在柿子皮中，连皮吃更易形成胃柿石。 4、柿子含大量单宁，食之过量，易导致口涩、舌麻、大便干燥，单宁与铁质混合，会妨碍人体对食物中铁元素的吸收，因此贫血患者要慎吃柿子。

柿子的功效与作用有哪些2 柿子的功效 1、润肠通便 柿子中含有一定的果胶和膳食纤维成分，其中果胶是一种水溶性的膳食纤维，每100克可食用部分的柿子中含有1.4克膳食纤维，适当的吃些能促进肠道蠕动、帮助排便。 美容养颜 柿子中含有丰富的'维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷以及氨基酸等营养成分，不仅可以为身体提供营养，还能抵抗多余的自由基，从而起到一个美容养颜的作用。 清火润燥 柿子性寒，味甘，入肺经，是秋季常见的水果，秋天比较干燥，很容易肺燥、上火等热症，适当的食用柿子可以缓解身体中的火热之气，同时还能滋润肺部，对肺部有较好的清热润燥效果。

柿子的禁忌 2、忌空腹吃 柿子含有较多的鞣酸和果胶成分，空腹的状态下大量食用，容易会和胃酸反应形成结石，如果胃结石无法排出的话，很可能会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛等症状。 忌吃生柿 未熟的生柿子不仅味道酸涩，而且鞣酸物质较多，吃多了对肠胃有一定的刺激，引起肠胃不适，建议选颜色橙红、质地软糯的柿子吃，如果是脆柿的话，一般是经过脱涩处理的，只要颜色变红就可以吃。 柿子不能和什么一起吃相克 3、食物相克指的是两种食物同吃会给身体带来危害，吃适量熟柿子和其他健康食物，是不会有禁忌的，但由于柿子较寒、鞣酸含量多，不建议和以下食物食用过多： 海带 海带中的钙成分和鞣酸量多的柿子一起食用，容易生成难溶性的结合物，影响营养成分的消化吸收，可能会产生腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。

酒 酒是性热的食物，而柿子则性寒的，同时吃的话，对肠胃会造成很大的负担，而且酒入胃后会刺激胃酸分泌，柿中鞣酸与大量胃酸相遇后产生结石的风险会大大增加。 哪些人不宜吃柿子 4、高血糖人群 每100克柿子中的糖分大约为12.5克，糖分是相对较高的，如果高血糖的患者食用过多的柿子的话，很可能会引起血糖上升，对健康造成影响。 腹泻人群 柿子是寒性的食物，对于脾胃不好、容易受凉腹泻的人来说，是不建议食用寒凉的食物的，因为食用了寒性的柿子后，寒气刺激脾胃，很可能腹痛、腹泻会更加严重。

柿子的作用与功效有哪些

柿子的作用与功效有哪些 柿子的作用与功效有哪些，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，不适合的禁忌人群千万要注意，最重要的就是要定时按量服用，功效显著的食材也要少吃，柿子的作用与功效有哪些，养生必备。 柿子的作用与功效有哪些1 柿子的作用与功效 1、止血凉血无论是新鲜柿子还是柿霜、柿饼、柿叶等都有止血凉血的功效。

2、通便润肠柿子富含丰富的果胶，而这种果胶又属于水溶性纤维，能起到通便润肠的作用，同时又能保持肠道正常菌群比例，让肠道更健康。

3、清肺润喉柿子有润肺化痰、生津止渴的作用，可用于咽干、口舌生疮等症状。 4、清热去燥健脾适当食用柿子可清热去燥，可缓解痔疮痛或出血、大便干结、高血压、喉咙痛、干咳等症状，还具有软坚、健脾、治痢、止血等功效。 5、活血降压柿子有助于降低血压，软化血管，改善心血管功能。 6、解酒常喝酒的人可以酒后食用柿子，柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

7、补碘新鲜的柿子含碘量非常高，适当食用柿子可以补碘。 食用柿子要注意什么？ 1、不要空腹吃柿子，因为柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹的情况下食用柿子会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，容易滞留得肾结石。 2、柿子中含单宁，单宁易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。

3、吃柿子的前后1小时不要喝牛奶。 4、吃完柿子后要刷牙，因为柿子含糖量高，还有果胶和鞣酸，若吃柿子后不刷牙就容易形成龋齿。 柿子如何保存？ 软柿子不宜存放，当天食用不完的可放置在冰箱内存放，可保存到3—5天，而未成熟的柿子可以在自然状态下进行存放，时间可存放到2—5个月之久。

柿子的作用与功效有哪些2 柿子的作用与功效 1、保护眼睛 柿子对人类眼睛有明显保护作用，因为被这种水果中不但含有微量元素磷和维生素c还含有丰富的`胡萝卜素，它们都能促进人类视神经发育，而且能提高视网膜功能，经常食用能预防视力下降也能缓解眼疲劳，对维持人类眼睛健康有很大的好处。 2、增强免疫力 平时人们多吃一些柿子还能增强人的身体免疫力，因为世界中含有的防毒维生素，c喝多糖以及微量元素林铁锌等营养物质，在被人体吸收后能调节免疫系统增强免疫功能，并能促进人体的免疫细胞再生，它能让人体自身免疫力明显增强。 3、预防便秘 预防便秘是人们吃柿子的种种好处，因为柿子性质微寒，而且还能大量活动和膳食纤维，人们使用它以后能缓解肠热肠燥病，能促进肠道蠕动，而且能加快肠道中大便生成和排出，经常食用它能清肠排毒，也能预防便秘和结肠炎以及痔疮等多种肠道疾病发生。

4 、预防上火 柿子是一种性质微寒的水果，人们食用它以后能清热解毒也能消炎杀菌，它对人类的口腔炎症以及口舌生疮，还有咽喉肿痛等症，都有一定预防作用。柿子还能滋阴润燥，化痰，止咳，特别是把它制成柿饼以后食用时能让他化痰止咳的功效得到更好发挥，在平时能用于人类咳嗽气喘以及痰多等症的辅助治疗，治部效果特别明显。