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葛根的功效与作用是什么拥有健康的身体对于任何人都是很重要的， 而葛根是一种较普遍、应用较广的中药材,在我国很多省份都有产量。葛根是以根茎、藤本植物为主,根茎非常发达,是一种种植与管理方便的中药材。葛根有养脾胃的作用,《本草纲目》中有相关记载:“葛根为阳明之药,兼入脾经,脾主肌肉”。葛根具有健脾作用,适量服用益气养阴,对身体健康有好处葛根还具有生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。葛根粉有助于心脑血管健康，能够起到降低心率、降低血压和心肌耗氧量的作用，这是由于葛根所蕴含的葛根素和异黄酮有降低心率、血压，阻挡外周阻力的作用。葛根还具有祛斑、抗衰老的作用与功效。由于葛根具有提高我们皮肤免疫力的作用，所以它可以刺激巨噬细胞对异物的吞噬功能变强，从而清楚人体内的毒素，起到祛斑的效果。