核桃是一种营养价值很高的坚果类食品，它能健胃、补血、润肺、养心、安神，有些地方吃的方法很多，人们喜欢用醋冲泡后食用，那么用醋泡核桃有什么效果呢?下面我就详细谈谈这个问题，告诉大家醋泡核桃的功效和作用

核桃是一种营养价值很高的坚果类食品，它能健胃、补血、润肺、养心、安神，有些地方吃的方法很多，人们喜欢用醋冲泡后食用，那么用醋泡核桃有什么效果呢?下面我就详细谈谈这个问题，告诉大家醋泡核桃的功效和作用

醋泡核桃的功效与作用

1、醋泡核桃的效果

醋泡核桃最重要的功效是补肾温肺润肠，通常用于治疗腰膝酸软、阳痿、遗精等多种不良症状，虚寒咳嗽等治疗效果非常明显你可以拿出泡过的核桃仁直接吃，或者喝些醋泡过的核桃仁

2、醋泡核桃可防三高

醋泡核桃含有大量脂肪油，其中亚油酸、油酸和亚麻酸含量特别高，这些物质被人体吸收后，能软化血管，清除血液中胆固醇，促进人体新陈代谢，有效降低高血压的发生，高脂血症和高血糖，预防人类冠心病和动脉硬化

3、用醋浸泡核桃的方法

用醋酿造核桃时，应先将核桃取出，用清水浸泡两天，浸泡后需中途更换一次。你可以把它们拿出来晾干，然后把它们放进一个干净的玻璃瓶中，加入醋，使醋的量少于核桃，然后你可以把它们密封起来，保存7到10天，里面的核桃想吃的时候可以泡好，你可以把它们拿出来直接吃