春天养生的关键——“养生”

这个“养生”不是普通养生之道养护生命的意思，而是“培养生长之气”的意思。春天万物经历了冬天的蛰伏和酝酿，开始生长和发陈，小草长出了嫩芽，树木长出绿叶，所以这个时候呢，人体也顺应天地之气，自身之阴阳气血生发。但是，这个时候正气像小草的嫩芽和刚孵出来的小鸡崽那样，虽然开始长，但是尚未茁壮，所以这个时候我们要小心翼翼地把他捧在手心里呵护，不能太寒不能太热，过大过强的刺激，他像初生的小儿那样难以承受。

这就是“养生”。人们常说“春捂秋冻”，为什么呢?就是要“捂”着点，穿衣服多穿点，出去春游，让阳气生长。这是春天养生的指导思想，那下面我们就要从不同的方面告诉大家该怎么做。

春天养生重点脏器为肝

中医理论中，春天对应的脏器是“肝”，主气是“厥阴风木”，大家可以看春天的风不同于秋天的风一派凋零肃杀之象，而春天的风泛泛乎万物将生之象。但是“风”为百病之长，所以我们春天也要防风。这也是“肝”的形象，为“木”相，中医讲“木曰曲直”，肝是“将军之官，谋略出焉”，它的作用就是“调达”和“疏泄”全身气机和气血津液，像将军一样统领全军。但是它也有“太过”和“不及”两个方面。

“疏泄”太过就是我们平时讲的“肝火旺”(实性的)或者“肝阳上亢”(虚性的);“疏泄”不及就是我们平时讲的“肝气”郁结。可能有人在春天“发怒”了，或者由于某事“心情不好”了，所以，这个时候我们一定要注意情绪的排遣，有“怒气”或者“怨气”一定要找个地方发泄出去，不能憋在心里。

上面说的是“情志”的问题，下面我们来谈谈“饮食”的问题。

春天养生之饮食

上文说了春天要“养生”，要“疏泄”，要防止“肝火旺”和“肝气郁结”，所以这个时候，我们吃东西主要要少吃“酸”味的东西，多“辛甘”味，食物当以“性”平之物为主。为什么呢?因为“酸”味的东西具有“收敛”的作用，它会收敛肝气;而“辛”味的东西具有“散”的作用，“甘”的东西具有补益的作用，他们相合可以奉养和疏泄肝气。所以，中医最有名的疏肝药就是辛散之“柴胡”;最有名的酸收之药就是“白芍”。

上面我们讲的是“平人”的饮食，就说是身体基本正常，没有什么大病的人应该遵循的饮食规律。那些平时就“肝火旺”的人，就不能继续“辛甘”了，否则会增加一些疾病的风险(如高血压)，这样的人就可以稍微进食一些“酸收”之品。平时“肝气郁结”的人就要加强“辛甘”之品了。

从以上的文章我们可以看出来，黄帝内经的春季养生方法主要集中在春季的一些饮食选择方便，希望大家看到过后，能够及时的纠正以前的不良饮食习惯，有针对性地做一些自己身体需要的营养食谱，这样才能更好的平衡，我们体内的营养，促进新陈代谢，为我们一年的健康生活打下良好的基础。