1、艾草青团的功效与作用

艾草青团具有健脾开胃、化痰止咳、平喘、调经止血的功效。由于在制作艾草青团时，会加入一定量的糖，正处于感冒咳嗽阶段的人要尽量避免食用，以免加重咳嗽。

2、艾草煮蛋的功效与作用

艾草煮蛋具有补肾壮阳、温经通络、祛风散寒的功效。女性在经期适当食用艾草煮鸡蛋，可辅助治疗宫寒痛经、月经量少、畏寒怕冷、手脚冰凉等症状。但阴虚体质的人群要尽量避免食用。

3、艾叶糍粑的功效与作用

艾叶糍粑具有理气补血、温经止血、安胎的功效，但一定要控制摄入量，而如果本身便秘严重，或存在严重消化不良的人群，要剂量避免食用，以免加重不适症状。

4、艾草煲鸡的功效和作用

艾草煲鸡具有补益气血、强身健体、散寒除湿的功效，可促进体内寒湿的排出，对女性体质寒虚所致的经期疼痛、经期紊乱、胎动不安、腰膝酸痛有一定缓解效果。