苏打水不能改变酸性体质 顶着“健康、时尚的弱碱性水”光环，苏打水成为时下的流行饮品。网络上有人说苏打水呈弱碱性，可以改变酸性体质，但也有人说，长期饮用苏打水会引起碱中毒。这些说法莫衷一是，公众将信将疑，无所适从。 苏打水真的具有改变酸性体质的保健作用吗?抑或会引起碱中毒?让我们一起跟随浙江大学食品科学与营养系教授李铎一探究竟。

不能改变人体ph值和酸性体质 据了解，正常人体血液ph值的范围是***～***，呈弱碱性，此ph值的稳定现象称之为酸碱平衡。要想知道苏打水是否能改善酸性体质，首先必须搞清楚人体血液的ph值是否会随摄入的饮料的ph值而改变。 李铎解释，健康人饮水后，水经胃(胃液的ph值为0.9～1.5，呈酸性)进入肠道，继而大部分在肠道中被吸收(少量在胃中被吸收)。整个过程包括阴阳离子的置换、转运和ph值的调节、代谢物的排泄以及营养素的吸收等。肾脏和肠道本身会对酸碱进行调节，以维系体内酸碱平衡。

通过上面内容的描述，我相信很多人都知道了苏打水到底能不能改变酸性体质了吧，苏打水是不能改变酸性体质的，如果想要改变酸性体质的话，日常生活中还有很多方法，可以通过饮食方面来给自己调节和改善，让自己多吃一些带有碱性的食物，而避开酸性食物，碱性食物很多，可以选择魔域，豆腐，水面等。