大家好，乳脂奶油和动物奶油的区别哪个健康小编来为大家解答乳脂奶油和动物奶油的区别，同种东西比植物奶油更健康问题。乳脂奶油和动物奶油的区别哪个好吃，乳脂奶油和动物奶油的区别哪个健康很多网友还不理解，现在让我们一起来介绍下乳脂奶油和动物奶油的区别？乳脂奶油和动物奶油的区别哪个好吃，希望能帮助到你！

大家吃完奶油蛋糕之后，就比较关心自己吃的奶油健不健康，乳脂奶油和动物奶油的区别？植物奶油又是什么？其实乳脂奶油和动物奶油是同种东西，叫法不一样而已，是从天然的新鲜牛奶中提取出来的，不含色素和添加剂，相比植物奶油更健康。

乳脂奶油和动物奶油的区别

同种东西，只不过叫法不一样，动物奶油经常被大家叫做乳脂奶油、鲜奶油、淡奶油。是从天然牛奶中提取出来的，以乳脂肪为主要成分，口感香醇，有牛奶的淡淡清香，还富含维生素、钙、铁等微量元素，营养丰富，也是做冰淇淋的原料。

真正有区别的是动物奶油和植物奶油。植物奶油是人造的，又叫人造奶油、人造黄油，含有大量反式脂肪酸，人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂。吃起来不健康，容易增加患上心血管疾病的风险。记住动物奶油比植物奶油更好就行了。

在欧洲等国家，植物奶油是早就被列入禁用食品行列中的，不过在中国，植物奶油的价格更低，用来的原材料更少，裱花的塑形时间也更久，所以很多蛋糕店都用的植物奶油，但对外说的都是动物奶油，要的价格更高，所以大家要擦亮眼睛，不要被骗。

动物奶油和植物奶油的区别

动物奶油：动物奶油是天然牛奶中提取出来的，又叫做鲜奶油、淡奶油。味道香醇不腻，不含反式脂肪酸。

植物奶油：植物奶油是人造的，又叫人造奶油、人造黄油，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，食用色素来上色，牛奶的味道来源于人工香料......【查看详情】

只有纯牛奶怎么做奶油

1、200毫升的纯牛奶就可以做1个蛋糕了，再准备糖粉或者细砂糖30克，一片半的吉利丁片；

2、吉利丁片用冷水泡软，然后拿出来捏干水分，跟着热水把它融化，充分融化后放置一旁备用......【查看详情】