大家好，碧螺春属于什么茶适合什么时候喝小编来为大家解答碧螺春属于什么茶 碧螺春是红茶还是绿茶问题。碧螺春属于什么茶系，碧螺春属于什么茶适合什么时候喝很多网友还不理解，现在让我们一起来介绍下碧螺春属于什么茶？碧螺春属于什么茶系，希望能帮助到你！

碧螺春又名碧萝春、佛动心，因产自我国太湖东洞庭山和西洞庭山而被称为洞庭碧螺春，距今已有1000多年的历史，在唐朝时曾被列为贡品，属于中国传统名茶之一，那么碧螺春属于什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

碧螺春属于什么茶

碧螺春是绿茶，属于中国十大名茶之一，有着1000余年的发展历史，由于碧螺春在春季采摘制作，其茶叶条索紧结、色泽银绿、卷曲成螺纹状，因此称为碧螺春，另外目前碧螺春主要产自西山镇和东山镇。

碧螺春的制作过程

制作碧螺春的过程中，要将清明前采摘的叶芽放在平锅中翻炒，温度保持在两百度左右，翻炒五分钟后降温至七十度，再次翻炒揉捻，让茶叶中的水分减少，最后将茶叶取出晾凉即可。

碧螺春的冲泡方法

1、杯泡法

制作碧螺春的过程中，要将清明前采摘的叶芽放在平锅中翻炒，温度保持在两百度左右，翻炒五分钟后降温至七十度，再次翻炒揉捻，让茶叶中的水分减少，最后将茶叶取出晾凉即可。

2、盖碗法

取3克碧螺春放入准备好的盖碗内，再用90度左右的沸水冲泡，同样先洗茶，再次冲入沸水冲泡，等到1分钟左右即可饮用，注意每一次泡茶时间要延迟20秒，就能够品尝到清香浓郁的碧螺春茶。

3、壶泡法

取7-10克的碧螺春投放到大肚紫砂壶或者大容量的飘逸杯内，然后用90度的沸水进行洗茶，等茶叶温润闻香之后，再倒入100度的沸水闷泡45-60秒即可出水饮用。