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桃胶又叫桃花泪，是桃树的树皮中分泌的红褐色或黄褐色胶状物质，可以入药使用，或者加工后食用，营养价值丰富，那么，桃胶多少钱一斤呢?跟随小编去了解一下吧。

桃胶多少钱一斤

桃胶是桃树、杏树或者樱桃树上分泌的一种胶状物，颜色为红褐色或黄褐色，含有丰富的大分子多糖，不易溶于水，吸水性较好，可以作为药材使用，也可以加工食用，目前市面上售卖的桃胶，价格约每斤32元。

桃胶的吃法有哪些

1、木瓜炖桃胶

用木瓜烹饪桃胶的过程中，要将桃胶放入清水中，浸泡12小时的时间，等待桃胶软涨后，再将表面的黑色杂质清洗干净，掰成小块后，隔水蒸煮半小时，最后将木瓜倒入桃胶中，撒入冰糖后蒸煮20分钟即可。

2、桃胶雪梨羹

制作桃胶雪梨羹的过程中，要将桃胶提前一夜泡发，然后去除内部的杂质，掰成小块备用，同时将银耳泡发一小时，再将桃胶和银耳、清水倒入锅中，大火煮开后换小火熬煮30分钟，最后加入蔓越莓和冰糖增色提味。

3、桃胶银耳玫瑰羹

制作桃胶银耳玫瑰羹的过程中，要提前12小时浸泡桃胶，并清除杂质，然后泡发银耳1小时，再将桃胶、银耳、红枣和清水、玫瑰放在锅中，开火炖煮熬3小时的时间，最后加入冰糖即可。