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湖蟹是大闸蟹，但指的是人工养殖的大闸蟹，人工养殖大闸蟹才会引用湖水，所以称为湖蟹，而野生生长的大闸蟹生长在河流中，被称为河蟹，并且湖蟹属于弓蟹科动物，体型较大，颜色为灰黑色，蟹脚上分布有细毛，会进入浅海繁殖产卵。

湖蟹是大闸蟹吗

湖蟹是大闸蟹，但代指的是人工养殖的大闸蟹，因为人工养殖的大闸蟹一般生长在湖水中，所以称为湖蟹，而野生的大闸蟹多生长在河流中，很少出现在湖水或湖泊中，因此被称为河蟹。

湖蟹的形态特征

湖蟹又叫中华绒螯蟹，属于弓蟹科甲壳类动物，体型较大，头胸甲为圆方形，颜色为灰黑色，背部隆起，蟹脚上分布有细小的绒毛，而且湖蟹多分布在淡水中，繁殖期会进入浅海产卵繁殖。

湖蟹的养殖方法

养殖湖蟹要选择远离污染源的场地建造池塘，并选择抗病性强、抗逆性强的蟹苗进行养殖，养殖初期要为湖蟹提供蛋黄、豆渣等食物，等待蟹苗适应环境后，再为其补充动物饲料，让湖蟹生长旺盛。