在这个夏天，随着“雪糕刺客”一词的爆火，随之而来的还有“刺客之首”钟薛高用打火机烧不化的问题，在一段网传视频中，一男子用打火机去烧钟薛高雪糕，雪糕上已经产生大量黑胶却依然没有液体滴落，反而有冒烟现象。这引发众多消费者的担心，钟薛高为什么烧不化，烤不化，这吃进肚子里能放心嘛？

在这个夏天，随着“雪糕刺客”一词的爆火，随之而来的还有“刺客之首”钟薛高用打火机烧不化的问题，在一段网传视频中，一男子用打火机去烧钟薛高雪糕，雪糕上已经产生大量黑胶却依然没有液体滴落，反而有冒烟现象。这引发众多消费者的担心，钟薛高为什么烧不化，烤不化，这吃进肚子里能放心嘛？

钟薛高为什么烧不化

关于钟薛高为什么烧不化的问题，很快钟薛高团队就出面回应了，说因为他们的雪糕之所以不会化是因为里面添加了卡拉胶，卡拉胶是用红藻类植物做的，是符合国家食品安全标准的添加剂。

但这个回应消费者并不买账，反而更加气愤。原因无他，在此前钟薛高团队声称钟薛高的价格之所以这么高，是因为在里面放入了很多高价钱的原材料，而卡拉胶的成本比市面上普遍使用的果胶成本要低非常多，如果钟薛高真的如他所说是高质量产品，那么它更应该添加的是果胶而非卡拉胶。

虽然说卡拉胶无毒无害，但是在人体内是非常难消化的一种物质，如果人体大量摄入卡拉胶的话，不会对人体造成直接的伤害，但是长此以往会让人的身体负担增大。

钟薛高这份回应反而让它增添了更大的争议，雪糕里面为何要用大量的卡拉胶？原因很简单，卡拉胶比果胶更容易让雪糕定型不易溶化，从而使他们省下一大笔冷链费，而且卡拉胶成本本身也非常便宜。

钟薛高这个牌子自从诞生就标榜自己为“原料稀缺的高质量产品”，它的价格在雪糕行业更是居高不下，然而现在大家发现所谓的高成本是虚假的，花几十块钱只能吃一嘴胶，谁能不生气？高价格更应该对应高品质，只会通过花式营销强行提升价格，作为雪糕刺客最终刺伤的只可能是刺客自己！