大家好，荔浦芋头和香芋的区别在哪小编来为大家解答荔浦芋头和香芋的区别 个头产地都不同问题。荔浦芋头和香芋的区别图，荔浦芋头和香芋的区别在哪很多网友还不理解，现在让我们一起来介绍下荔浦芋头和香芋的区别？荔浦芋头和香芋的区别图，希望能帮助到你！

荔浦芋头和芋头开始时大小很不一样。荔浦芋头比芋头大得多，另外两种的起源也非常不同。荔浦芋头只产于广西，所以我们应该学会区分它们。

荔浦芋头和香芋的区别

1、个头区别

荔浦芋头和香芋在个头上有明显的区别，荔浦芋头芋头家族中个头较大的存在，它和香芋虽然都是芋头，但香芋的个头却比较小，每五百克有五到六块，而多数时候荔浦芋头单个重量就能达到300克。

2、产地不同

荔浦芋头和香芋在产地上很大的有很大的区别，荔浦芋头是芋头中的特殊品种，这种芋头只出产在中国桂森的荔浦县，而香芋则是国内产量较大的一种食材，它在中国多个省份与地区都有出产，而且年产量是荔浦芋头的数倍。

荔浦芋头什么样的好

一般来讲，选择那种比较结实的荔浦芋头，而且最好是没有斑点的芋头。然后，荔浦芋头必须体型匀称，如果你觉得荔浦芋头拿起来重量轻，就表示水份比较少。

切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品的荔浦芋头了。另外一定要注意，荔浦芋头的外型不要有烂点哦，这个很重要的，否则切开就一定会有腐败之处。此外，也可以观察荔浦芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口。如果荔浦芋头呈现出液态状，肉质就没有那么蓬松了，小伙伴们吃过芋头都会知道的。

荔浦芋头怎么蒸好吃

食材：荔浦芋头600克，培根200克，食用盐和鸡精，香油与植物油等。

做法：

1、把荔浦芋头洗净以后，去掉外皮，再切成块状，然后加入准备好的食用盐和鸡精以及香油调匀，再把准备好的培根切成块状和切好的荔浦芋头放在一起，调匀后放在大碗中。

2、把装有芋头和培根的大碗放到蒸锅中，隔水蒸至开锅以后蒸15分钟，在芋头快要蒸好的时候，要在炒锅中放油，加热到九成热时，把蒸好的芋头取出，直接把热油浇在上面就可以。