?洗冷水澡的坏处?男生洗冷水澡的坏处
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04-15
菠萝有哪些营养价值?
新鲜菠萝的含水量较多,约为85%,此外还含有较高的碳水化合物、钙、磷、钾和维生素A、维生素C等。
罐头菠萝、冷冻菠萝与新鲜菠萝相似,但加有浓糖浆的热量较高,而维生素A和维生素C则在加工过程中有所损失。菠萝汁的营养成分与新鲜菠萝极为相似。
菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。所以,在吃过肉类或油腻食物之后,吃些菠萝对身体大有好处。
菠萝有何辅助疗效?
中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
菠萝中的菠萝朊酶,除能分解蛋白质外,还具有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,并能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。如果您患有炎症、水肿或血栓,不妨在积极治疗的同时,适当多吃一些菠萝,会起到一定的辅助作用。
菠萝中所含的糖、盐类和酶,有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。
怎样挑选保存菠萝?
不同品种的菠萝,颜色也有所不同,但大多数是黄色的。成熟的菠萝有果香,同样大小的果子以重者为佳,有腐烂或霉点的应当抛弃。
新鲜菠萝可以用报纸包好,在常温下或冰箱中冷藏保存,一般可保存2~3天。
怎样食用菠萝?
新鲜菠萝或罐头菠萝都可以单独食用,也可以放在甜饼、冰淇淋、布丁、烘烤食品和色拉中食用,还可以同肉一起吃。