乌鸡炖什么补血补气最好?乌鸡炖什么补血补气最好

148 2022-10-16 15:52:01

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乌鸡营养丰富,含有大量的铁元素,是用来增强体质的上品食材,像身边很多的女性朋友容易出现气血不足的情况,这个时候适当吃些乌鸡汤可以帮助自己补气血,改善头晕乏力、脸色苍白的症状,还能提高生理机能、延缓衰老。那么乌鸡炖什么补血补气最好呢?适当的加一些补气血的中药在里面效果会更好,我们一起来看看吧。

黄芪枸杞当归乌鸡汤最补气血

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乌鸡其本身就具有补气血的作用,平常的生活当中,也可以在乌鸡汤里面加一些补气血的中药:黄芪、枸杞、当归这些食材来达到补充的作用。黄芪有增强身体免疫功能、降压、利尿、延缓衰老的作用,用来补身体虚弱的效果极佳,经常服用一些黄芪还可以避免经常性的感冒;枸杞富含维生素C、维生素B、铁元素等营养元素,能预防多种疾病,有补肾、抗氧化的功效,适合体质虚弱气血不足的人食用;当归可谓是补血的圣药,性温和,适用于多种由气血不足引发的病症,有增强身体抵抗力和免疫力的作用。

黄芪枸杞当归乌鸡汤的做法

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1、将乌骨鸡清洗干净,剁成块。

2、黄芪、枸杞、当归洗净泡在水里,也可加入适量的红枣和党参。

3、切一些的姜丝,将姜丝和乌鸡块冷水下锅,烧开后倒掉水,可以去除乌鸡的血腥味。

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4、把乌鸡里的姜丝挑出来,将泡好的黄芪、枸杞、当归、红枣等材料放入锅中,加入适量的水烧开。

5、上锅煮二十分钟左右就可以加入一些盐、鸡精调味,不用放其他调料避免破坏汤的口感。

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以上就是关于乌鸡炖什么补血补气最好的食材和做法了,大家有想补气血的需求可以自己炖些乌鸡汤来喝,营养美味又大补。

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