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蔓越莓是属于一种国外的植物，外形较小，在成熟后会变的比较鲜红，其中含有丰富的花青素，经常食用对身体非常好，可以起到预防身体疾病的作用，而尿路感染是属于一种比较常见的身体疾病，食用蔓越莓可以起到治疗的功效，但是蔓越莓当中含有的维生素量较小，对身体并没有太大的益处。

蔓越莓能预防尿路感染，有很多证据表明蔓越莓可以帮助预防尿路感染。目前普遍认为，这是由于蔓越莓中的有效成分——原花青素通过抑制细菌的黏附，来发挥抗菌的作用。

蔓越莓能抗衰老

除了预防尿路感染外，美容、抗衰老也是不少蔓越莓产品宣传的常见功效。说它美容的理由是富含维生素C;说它抗衰老的理由则是富含原花青素，既然是抗氧化剂，自然少不了清除自由基……

但其实，蔓越莓中的维生素C含量在水果中一点都不高，还比不上鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝、橙等常见水果。

蔓越莓防癌

从营养学的角度，新鲜的水果蔬菜都有一定的防癌作用，预防癌症是针对一大类食物，而不是依靠像蔓越莓这样单一的食物就能做到的。

目前市场上比较常见的蔓越莓产品恐怕就是蔓越莓干了。前面提到，蔓越莓干中往往含有比较多的糖。如果吃太多蔓越莓干，就意味着摄入不少的糖。而吃过多的糖，可增加龋齿、肥胖等风险。

哪些人不适合服用蔓越莓

蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。

研究发现，蔓越莓含有一种“木葡寡糖”的物质，它可以降低大肠埃希菌对膀胱、尿道黏膜的黏附，从而让细菌随着尿液排出，避免在尿道或者膀胱滋生导致尿路感染。

除此之外，蔓越莓可以抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内，从而降低胃溃疡及胃癌的发生率，具有强大的抗氧化作用，减少心血管老化病变，抗老化，富含抵抗自由基的物质，可以预防老年痴呆，养颜美容，维持肌肤年轻健康。

研究表明，基因(VKORC1，CYP2C9)可以增加药物“华法林”的敏感性，携带这个基因的人在服用蔓越莓后可能诱发出血。因此，英国药品安全委员会建议服用华法林的患者不要使用蔓越莓。