大家好，豇豆的功效与作用及营养价值小编来为大家解答虹豆的功效与作用问题。豇豆的功效与作用禁忌，豇豆的功效与作用及营养价值很多网友还不理解，现在让我们一起来介绍下豇豆的功效与作用？虹豆的功效与作用，希望能帮助到你！

都说人要多吃五谷杂粮与豆类。历代营养专家都认为吃豆类对人体的健康有好大好处，民间甚至有三颗豆类营养胜过一个鸡蛋的说法。虹豆是个人最喜欢的一种豆类，此种豆类具有消食、补肾以及降血糖等强大的作用，尤其是对于那些便秘的人而言适当多吃虹豆还具有通便的功效呢？那么吃虹豆对身体有哪些好处呢？

1。补肾

补肾是豇豆的一个重要功能，对尿频、遗精和一些妇科功能性疾病有辅助疗效。历代医家把豇豆视为治疗肾虚梦遗、滑精的妙药。

2。消食

豇豆可以健脾、和胃，积食、气胀或者打嗝的时候，取适量豇豆，细细咀嚼后咽下，具有很好的缓解作用。

3。缓解便秘

豇豆连荚嚼食，可以让人体吸收数量丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，从而帮助消化，并使大肠容易排泄，有通便的功能。因此，常吃豇豆能改善便秘。

4。增强免疫力

豇豆中含有丰富的维生素C，维C能促进抗体的生成，提高人体对病毒的抵抗能力，增强机体的免疫功能。

5。降血糖

豇豆的磷脂能够有效促进胰岛素分泌，参与糖代谢的作用，适宜糖尿病患者食用，有效降低血糖。

适宜人群

1。脾胃虚弱者：豇豆可治脾土虚弱，开胃健脾，和五脏，调营卫，生精髓。

2。食少便溏者：豇豆能滋阴补肾，健脾胃，消食，治食积腹胀。

3。湿热尿浊者：豇豆能补心泻肾，渗水，利小便，降浊升清。

禁忌人群

气滞便结者需慎食，否则会产生不良后果，对身体不利。

营养价值

1。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。

2。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

3。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。

4。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。