大家好，红心李子的功效和作用小编来为大家解答李子和牛肉能一起吃吗问题。黄色李子的功效和作用，红心李子的功效和作用很多网友还不理解，现在让我们一起来介绍下李子的功效和作用？李子和牛肉能一起吃吗，希望能帮助到你！

牛肉中富含有丰富的蛋白质，而且对于防癌抗癌治疗有很大的帮助，现在不少人经常会出现体质偏差，体质虚弱，对于一些特殊情况的人也可以食用牛肉，只要把牛肉完全做熟就适合很多人食用，牛肉吃多了会腻，这个时候需要搭配一点水果，李子是营养价值很高的食物，牛肉和李子可以放在一起吃，没有任何冲突。

制作方法

牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

食谱原料

主料:牛肉(肥瘦)400克,栗子(鲜)150克

调料:料酒20克,盐5克,酱油20克,味精4克,白砂糖10克,胡椒粉2克,大葱5克,姜5克,辣椒(红,尖,干)2克,香油5克,花生油40克

工艺

1.牛肉洗净切成3厘米见方的小块;

栗子牛肉

栗子牛肉

2.牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;

3.牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;

4.锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香;

5.烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水

烧沸

6.撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;

7.旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。

工艺提示

料酒又叫黄酒;调料中的花生油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。

菜品口感

咸甜适口，鲜辣宜人。

李子的功效与作用有哪些?李子的功效与作用:性平、味甘、酸;入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效，主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。

李子的营养价值略低于桃，祖国中医理论认为，李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。李可治骨关节间劳热，消渴。古代多将李用于治疗肝脏疾患，肝硬化腹水患者食鲜李子有辅助治疗作用。

《乐府诗集·古辞·君子行》:“瓜田不纳履，李下不正冠。”南朝梁·沈约。《麦李诗》:“青玉冠西海，碧石弥外区。化为中园实，其下成路衡。在先良足贵，因小邀难逾。色润房陵缥，味夺寒水朱。摘持欲以献，尚食且踯躅”

魏文帝与吴质书曰:“浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水。””西晋·傅玄。《李赋》:“潜实内结，丰彩外盈，翠质朱变，形随运成。清角奏而微酸起，大宫动而和甘生。”晋·潘岳《闲居赋》:“周文弱校之枣，房陵朱仲之李。

《泉州本草》称李有“清湿热，解邪毒，利小便，止消渴”作用。古代多将李用于治疗肝脏疾患，肝硬化腹水患者食鲜李子有辅助治疗作用。