大家好，泰国福寿螺到底能不能吃小编来为大家解答福寿螺能吃吗问题。泰国福寿螺到底能不能吃，泰国福寿螺到底能不能吃很多网友还不理解，现在让我们一起来介绍下福寿螺到底能不能吃？福寿螺能吃吗，希望能帮助到你！

福寿螺大家都熟悉，肉质软，口感佳，被很多人喜爱，而且做法很多，尤其是爆炒，炒出来的福寿螺又香又好吃。但是福寿螺在制作的过程中，一定要充分加热，不然容易有寄生虫在人体内感染，虽然福寿螺好吃，但也要适度，吃的太多也会影响消化，给胃增加负担。

其肉质可食用，但口感不佳，并不为人们喜爱。另外，它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，中国各地均有养殖。食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡。因此，食用福寿螺时一定要注意彻底加热。

生活习性

福寿螺喜生活在水质清新、饵料充足的淡水中，多集群栖息于池边浅水区，或吸附在水生植物茎叶上，或浮于水面，能离开水体短暂生活。最适宜生长水温为25～32℃，超过35℃生长速度明显下降，生存最高临界

福寿螺及卵块

福寿螺及卵块

水温为45℃，最低临界水温为5℃。在长江以南广大地区福寿螺可自然越冬。

防治

农业措施

（一）消灭越冬螺源。福寿螺主要集中在溪河渠道中和水沟低洼积水处越冬，因此要在春耕前清理稻田边水沟，清除淤泥和杂草，破坏福寿螺的越冬场所，降低越冬螺的成活率和冬后的残螺量。同时对沟渠和低洼积水处，采用药物进行防治。

福寿螺

福寿螺

（二）阻断传播。在重发生区的下游片区，灌溉渠入口或者稻田进水口安装阻隔网，防止福寿螺随水进入田间。

（三）人工捕杀。在春季产卵高峰期，结合田间管理摘除田间、沟渠边卵块，带离稻田喂养鸭子或将卵块压碎。利用晒田时成螺主要集中在进排水口和秧田沟内，早晨和下午人工拾螺。人工摘除卵块和结合农时捡拾成螺。利用晒田时成螺主要集中在进排水口和秧田沟内采取人工拾螺，也可控制为害。

（四）人工诱杀。稻田淹水后，在稻田中插30～100厘米高竹片（木条、油菜秸秆），引诱福寿螺在竹片（木条、秸秆）上集中产卵，每2～3天摘除一次卵块进行销毁。数量以每亩30～80根竹片（木条、秸

福寿螺

福寿螺

秆）为宜，靠近田边适当多插，方便卵块摘除。

生物防治

生物防治主要采取养鸭食螺。放鸭时间为水稻移栽后7～10天至水稻孕穗末期，每天早晨和下午五六点钟各放养一次鸭群（每亩15～30只）到稻田和水渠中啄食幼螺，降低螺的数量，减少危害。

化学防治

（一）防治指标。水稻苗田期1～2头/平方米，田边卵块1个/平方米，分蘖期3～4头/平方米，卵块1～2块/平方米。

（二）防治药剂。10%蜗狙颗粒剂，6%密达杀螺颗粒剂，50%杀螺胺乙醇胺盐可湿性粉剂，70%杀螺胺可湿性粉剂，45%三苯基乙酸锡可湿性粉剂等。

（三）施药时期。两次施药:1、秧田水稻2叶1心期施药。2、移栽时施药。如螺害严重隔10天再施药1次。

（四）施药方法

10%蜗狙颗粒剂每亩用量为400～500克左右，田间均匀撒施或者拌细土5～10kg撒施。

6%密达杀螺颗粒剂每亩用量为400～550克左右，田间均匀撒施或者拌细土5～10kg撒施。

70%杀螺胺乙醇胺盐可湿性粉剂每亩用60克兑水20公斤喷雾。

注意事项：

施药时田间水层1～3厘米，保水7天。

施药后24小时以内下大雨就需要补施1次。

杀螺剂对鱼类有毒，施药后7天不可将田水排入鱼塘，也禁止放养鸭子。