大家好，空气炸锅长期使用对身体有害吗小编来为大家解答空气炸锅长期使用致癌，200℃高温要注意(不一定会致癌)问题。空气炸锅长期使用致癌是真的吗?，空气炸锅长期使用对身体有害吗很多网友还不理解，现在让我们一起来介绍下空气炸锅长期使用致癌？空气炸锅长期使用致癌是真的吗?，希望能帮助到你！

空气炸锅是一款，可以利用空气来帮助油炸食物的锅，可以将食物放进锅中，加入 调料或者油进行相应的烹饪，但是有传言说，空气炸锅长期使用致癌，但是看到这里不要恐慌，据说韩国市面上的一些空气炸锅，使用不当会产生危害健康的物质的。

空气炸锅长期使用致癌

空气炸锅是利用空气来加热食物的，空气炸锅长期使用会致癌，这个说法其实是生活中会发生的现象。据有关调查，韩国市面上的某些空气炸锅，在进行烹饪的过程中，是可以产生一些对身体有害的物质的，而且经过超过200℃的加热后，在有的空气炸锅中是可以检测出致癌的物质的。

丙烯酰胺，就是在空气炸锅中可以检测出来的致癌物质，它可被国际癌症机构列为2A类致癌物质，但是它并不是只是存在于空气炸锅的烹饪中，在烧烤、烤箱等食物进行烹饪的时候，也是可能会产生这类物质的，因为这类物质是可以在高温烹饪中可能产生的，而大家使用的空气炸锅的温度是可以达到200℃的。

在180℃到200℃的空气炸锅，是可以产生丙烯酰胺这样的疑似致癌物的，到达一定浓度是可以致癌，但是煎炸食物都是可能会出现这类物质，大家不必过度担心，这也是大家是需要知道和了解的，大家在进行烹饪的时候，不要将食物烤的过分的焦了，大家尽量要正确处理。

大家不必对此过于担心，大家使用的空气炸锅长期使用就会致癌，其实并不是说绝对或者一定的，没有准确答案，虽然空气炸锅实际需要的油比炒锅的油少些，但是使用空气炸锅制作的油炸食物，长期食用的话，也是可能会对身体健康有影响的，建议大家每周最多食用2次左右就可以。

空气炸锅长期使用致癌，其实并不是一定的，大家不要对此太过害怕或者担心，但是长期食用空气炸锅的烹饪的食物，也是会对健康产生影响的。